[問題] 旗魚排退冰問題 xheath PTT批踢踢實業坊

[問題] 旗魚排退冰問題

作者: xheath (heath) 2021-08-30 20:01:45

如題想請問旗魚排乾煎需要退冰嗎
還是如同鯖魚片一般
冷凍狀態直接下鍋煎即可？
小弟第一次買到劍旗魚片
不知道這樣乾煎需要提前退冰嗎？

作者: Agneta (阿妮塔) 2021-08-30 20:28:00

我用炸的是沒退冰直接下鍋

作者: funstory (Fun Story) 2021-08-30 21:12:00

乾煎我家是會退冰，怕油會亂噴

作者: orangeccc (喵喵) 2021-08-30 22:23:00

煎要退冰，不然很容易外面太乾裡面沒熟

繼續閱讀

[問題] 乾燥蒔蘿沒有香氣怎麼辦lexicon [心得]飛利浦氣炸鍋拆裝分享Bmw728 [心得] 3種果醬封罐方式比較心得megusa [問題] turk鍋開鍋請益male510372 [問題] 蛋黃酥不包豆沙？lilian811 [心得] sodastream 氣泡水機使用心得debbyfamily [問題] 友善飼養的散裝蛋哪裡有賣nanoeye [問題] 現在還有蛋店嗎？kiwistar Re: [問題] 請問生雞肉的保存方式?nonocom [問題] 大賣場的秀珍菇味道好重...rafael750626

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com