[問題] 自釀的梅酒長出白色絮狀物 bogusOFF PTT批踢踢實業坊

[問題] 自釀的梅酒長出白色絮狀物

作者: bogusOFF (太狼) 2021-09-25 15:44:25

四月的時候釀了一罐用純蜂蜜的梅酒
剛剛檢查整個嚇到長出超大的絮狀物
不曉得這樣還能不能喝
https://i.imgur.com/rW3gMBH.jpg
底下都沒事
https://i.imgur.com/QHwLzL6.jpg
飄在上面的不明物體
https://i.imgur.com/D0t01H3.jpg
底部也沒事
剛剛打開來看過沒有異味
今天之前忘記有沒有打開過了
第一次遇到這種的
上網查也查不出所以然
麻煩大家解惑了感謝
https://i.imgur.com/ZqBVtci.jpg

作者: cat0612 (貓樣人生) 2021-09-25 16:17:00

發霉了不建議喝

作者: Agneta (阿妮塔) 2021-09-25 16:21:00

發霉

作者: Celestine 2021-09-25 16:37:00

當然不能喝

作者: minksable (安田，不要白目) 2021-09-25 16:45:00

是看肥丁的嗎？我是看她的，釀了兩次都沒有白色喔我是用她推薦的玻璃密封罐

作者: nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士) 2021-09-25 17:12:00

感覺液體量太少有空氣的部分會容易有黴菌孢子填滿一點罐子消毒再試試看

作者: x8109199 (TnkBii) 2021-09-25 18:22:00

發霉了

作者: yufishsh (小鯨魚) 2021-09-25 21:11:00

發霉了

作者: metallolly (好棒) 2021-09-25 21:58:00

發霉了我拿雜貨店買的便宜罐子都沒發黴主要就是梅子沒完全乾就扔進去也有可能

作者: cheetah0 ( ) 2021-09-26 01:19:00

只要有生水一定壞掉。

作者: rurumi3310 (嚕嚕咪) 2021-09-28 17:10:00

好可惜唷這麼一大罐竟然發霉@@

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