[問題] 冷凍蔬菜的菜味 shiba8 PTT批踢踢實業坊

作者: shiba8 (我要狗妹) 2021-10-03 12:49:42

買了greens綜合冷凍蔬菜，但用炒的或加起司拿去烤都還是有一股很噁的菜味......
想請問大家還有其他方法能蓋掉味道嗎？還是我只能拿去丟了…..
第一次買綜合的沒想到味道那麼可怕

作者: fortrees (九黎鯀) 2021-10-03 12:53:00

冷凍的直接滾水丟下去吧別退冰直接煮燙好後再看你要怎麼弄

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2021-10-03 15:05:00

燙好再煮

作者: abc5073hg (YES.J) 2021-10-03 22:24:00

用鹽巴水燙冷凍花椰菜，還不錯

作者: whitelady (Ladurée) 2021-10-03 23:18:00

燙蔬菜的水裡面要加鹽是關鍵味道有差也可以加“烹大師”增加風味

作者: rangzhe (衝鋒前進) 2021-10-04 07:02:00

加鹽巴試試

作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-10-04 22:52:00

我只買過花椰菜用燙的沒出現過什麼不喜歡味道過的說

作者: LuciusMalfoy (魯休斯) 2021-10-06 15:23:00

除了口感軟之外不覺得有多出什麼味耶

作者: keizeo (小擦擦) 2021-10-06 22:12:00

川燙過味道會淡一點

作者: emi747 2021-10-20 23:06:00

加鹽巴試看看！

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