作者:
ryo1008 (Yu_BeeR)
2021-11-23 01:23:45因為對料理有興趣，現在晚餐都自己煮
就想說順便控制一下飲食
減少攝取的熱量讓身體健康一點
所以現在晚餐都不吃飯只吃菜
家裡是租屋小冰箱空間非常小
只能買一餐的量，晚餐就把它吃完
目前都是下班進去全聯
看哪一個蔬菜順眼就買來煮
例如葉菜、菇類、各種瓜、胡蘿蔔等等
煮起來一整碗都是一樣的東西
吃完也不會餓，但久了就覺得有點……無聊？
廚具是電磁爐和深平底鍋，氣炸鍋、攪拌棒
料理方式澱粉類會用佃煮或蒸煮
菇類日式照燒或煎，葉菜大部分都用炒的
口味調淡一點不用配飯也不會太鹹
雖然沒飯有點寂寞，但還過得去
大家有沒有什麼不用配飯
單吃也很好的料理呢？
條件：
單一食材（調味料不限）
做法簡單（盡量一鍋完成）
將本次購買的食材全部用完
順帶一提，我不是減醣只是不吃米飯而已
所以大家也不用在意什麼材料不能用
我基本上還是什麼都吃的
作者:
aseaeel (Break me)
2021-11-23 03:58:00牛排
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2021-11-23 04:19:00烤地瓜
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2021-11-23 05:06:00
蒸蛋
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-11-23 06:42:00餛飩湯 也可加菜 蛋花
作者:
pttpai (夏天的小孩)
2021-11-23 06:52:00昨天把芋頭打碎跟牛絞肉煮成一鍋鹹芋泥好愛，給您參考
作者:
rairobin (eatcatteacateattea)
2021-11-23 07:39:00歐提克的香辣馬鈴薯
作者: littlewendy (littlewendy) 2021-11-23 07:45:00
櫛瓜
作者:
xulu0 (miss)
2021-11-23 07:56:00麻油雞酒
作者:
icteric (sclera)
2021-11-23 09:17:00鹽水漬的肉肉
作者:
itin (準備好明天的微笑)
2021-11-23 09:27:00紅蘿蔔、木耳切絲，跟豬肉絲下去一起炒成一大盤玉米粒炒絞肉
可以搜尋減醣料理或參加FB社團不是減醣的話 改吃麵或麵包?XD餛飩湯我會用泡麵調味包 重點是要有榨菜~
作者:
fel801 (晏夜*)
2021-11-23 10:24:00把白飯的部分換成豆腐也蠻有滿足感的
作者:
TERIYAKI (Trader in Wall St.)
2021-11-23 10:52:00玉米算澱粉類吧 熱量不低 既然不吃米飯了也少吃玉米吧
作者:
milkcake (光良的星星)
2021-11-23 11:54:00一盒冷凍草蝦，川燙沾芥末醬油
作者:
shanjie (山羯)
2021-11-23 11:59:00前陣子好像頗流行拿白花椰菜取代澱粉，感覺可以試試看
作者:
ddyyii (陰天美少女)
2021-11-23 12:31:00花椰菜米，拿來當飯炒，變化多又有飽足感。各種湯底+豆腐，冬天到了，韓式豆腐鍋也不錯
作者:
dslite (呼呼)
2021-11-23 13:16:00牛排
作者:
yeh0216 (阿葉)
2021-11-23 13:22:00日式白菜豬肉鍋，沾柚子醋就很好吃，還有關東煮之類的，我都不用吃飯吃這個就飽，還有烤雞，牛排之類的
作者:
chinfin (chloe克克)
2021-11-23 14:36:00餛飩湯的湯底我有時候會用昆布泡上一晚，有時候是煮海帶芽湯
作者:
rinkai (玉串)
2021-11-23 14:46:00不配飯？那就白飯啊
作者:
arcofbu (cbu)
2021-11-23 15:41:00脆皮烤豬配生洋蔥，加一盤燙青菜鹹豬肉切片炒大量青菜，好吃
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-11-23 16:30:00覺得都可以欸 不要放太鹹就好我也不愛吃飯或是麵 用馬鈴薯或是地瓜代替 基本上什麼料理都可以搭
作者:
neak (neak)
2021-11-23 16:32:00不吃澱粉就吃冬粉吧（綠豆）
作者: soul0202 (mia) 2021-11-23 18:30:00
毛豆，可以放豬絞肉豆干或跟蝦仁一起炒，滿滿的蛋白質
作者:
borin (borin)
2021-11-23 18:35:00四季豆，炒熟後撒胡椒粉
作者: yun420179 (yun420179) 2021-11-23 20:12:00
完全不吃澱粉不會餓嗎 真的要健康的話可以把白飯換成糙米飯或五穀米/紫米
作者: ualicoco (開心做自己) 2021-11-23 20:41:00
花椰菜米(蔬菜)炒絞肉，再加毛豆或玉米(澱粉)，一整盤
作者:
G773 (G773)
2021-11-23 23:14:00作者: chenyei (documentarian) 2021-11-23 23:37:00
家樂福有各種即食豆類罐頭，搭配蔬菜可煮成豆子湯，是地中海料理常見菜式
作者:
data1728 (陳阿兔..^^)
2021-11-25 09:23:00作者: cy1107 (CC) 2021-11-25 11:03:00
清蒸鱈魚
作者:
immosha (莫夏)
2021-11-25 16:47:00羅宋湯
作者:
junjunlol (junjunlol)
2021-11-25 23:24:00我都會把冰箱有的蔬菜切一切丟平底鍋最後兩顆蛋打散加松露醬淋上去悶起鍋前放上一片起士變成一大個厚厚的烘蛋超好吃 百吃不膩
作者: suannn 2021-11-30 01:42:00
紐奧良燉雞！
作者:
fake (fake)
2021-12-04 02:30:00馬鈴薯沙拉 馬鈴薯泥加小黃瓜水煮蛋 高配版再加蝦子小卷 配多力多滋只要水煮 鹽巴胡椒搞定一切