[問題] 高麗菜的各種善用 tung3f PTT批踢踢實業坊

[問題] 高麗菜的各種善用

作者: tung3f (257) 2022-01-21 12:31:13

本來因開店需求有採買很多顆高麗菜，但疫情關係故將店面收起來，剩下8-10顆高麗菜，
想詢問大大有什麼方法可以快速消滅他們，或是有什麼能夠延長保存高麗菜葉的好方法，
感謝大家的回覆～

作者: xenium (Seras-tu là) 2022-01-21 12:32:00

包水餃？

作者: Celestine 2022-01-21 12:38:00

泡菜

作者: G773 (G773) 2022-01-21 13:14:00

曬成菜乾(可以切小片或是一整片)，或是乾式的醃菜

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2022-01-21 13:50:00

泡菜＋1

作者: Mupzopod (pinballmachine) 2022-01-21 14:44:00

德式酸菜、只要鹽和水就OK了

作者: blackberry11 (bb) 2022-01-21 15:27:00

泡菜

作者: momicats (YING) 2022-01-21 15:35:00

吃不完就送幾顆出去

作者: formizi 2022-01-21 15:55:00

做成德國酸菜，好菌多多。

作者: bsqq541 (朵拉) 2022-01-21 16:02:00

泡菜或包水餃只能想到這樣

作者: Celestine 2022-01-21 16:38:00

客家高麗菜乾

作者: cleanss 2022-01-21 17:41:00

大阪燒

作者: mepe1018 (mepe1018) 2022-01-21 17:54:00

留需要的，剩下送人～拿來包水餃又要更多肉和餃子皮

作者: ChristineGuo (Chris) 2022-01-21 19:05:00

黃金泡菜好吃高麗菜滷大阪燒也是很消耗

作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2022-01-21 19:33:00

泡菜高麗菜乾

作者: bluejark (藍夾克) 2022-01-21 21:15:00

要看家裡幾個人吧雖然想說泡菜但也要你們會吃

作者: wei8077 (xin) 2022-01-21 21:49:00

我之前老闆都曬成高麗菜乾很好吃！

作者: yuenru (æœ‰æŒ‘æˆ°å¾ˆå¥½å‘€) 2022-01-21 22:39:00

泡菜+1

作者: webster1112 (webster) 2022-01-21 23:34:00

吃不完就送街坊鄰居吧

作者: jojomaan (這是誰的小啾啾) 2022-01-22 06:13:00

芯切除，整顆或切半用保鮮膜全包起來，冷藏可以放一個半月以上不過是說現在高麗菜這便宜，保存的成本應該會高於重置8-10顆就是一件的價格而己

作者: vgil (巴吉) 2022-01-22 09:53:00

泡菜跟水餃

作者: colorworst (colorworst) 2022-01-22 10:16:00

水餃

作者: YuPEII (PEIPEI) 2022-01-22 12:35:00

羊肉爐加高麗菜好吃

作者: luche (luche) 2022-01-22 14:36:00

菜心也可以吃

作者: bamboo7332 (bowa) 2022-01-22 17:46:00

高麗菜煎餅，板上之前有人分享做法簡單又好吃

作者: rosemary (迷迭香) 2022-01-23 01:16:00

我吃不完都做泡菜

作者: AS2000 (Sid) 2022-01-24 13:34:00

泡菜+1

作者: plmokn54 (努) 2022-01-24 18:37:00

賣給別的店XD

作者: graceyue1023 (graceyue) 2022-01-27 23:24:00

最近高麗菜很甜！清燙或是跟香腸一起炒飯都很棒！

作者: RoxanneC (Roxanne ) 2022-02-01 19:48:00

酸菜

作者: darren8221 (鯰魚) 2022-02-03 05:48:00

大阪燒+1

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