[問題]不在台灣,想吃非火腿伊比利豬 Jascal PTT批踢踢實業坊

[問題]不在台灣,想吃非火腿伊比利豬

作者: Jascal (A Lot Like Love) 2022-02-03 08:59:46

如題
每次回台灣一定去燒肉店跟火鍋店報到
喜歡超軟的伊比利豬
but
人在美國 google遍大江南北就是只買的到做成生吃火腿的伊比利豬
是老外太沒創意了嗎
總之想問:
1. 是否仍有某些餐廳比如亞洲人開的BBQ 或某些超市會提供一般的伊比利豬肉呢
2. 退一步 , 如果手上真的只能有生火腿肉 .... 把它拿去煎或煮會發生什麼悲劇嗎...
感謝回答

作者: jellicolin (綠豆椪) 2022-02-03 11:07:00

生火腿肉煎煮是另一回事啊，不是不好吃(稍微討債...)不過不會解決你的想念。你問問肉販，應該找得到。它蠻多是用冷凍生肉方式出口都能賣來台灣了美國應該也有

作者: Celestine 2022-02-03 11:13:00

美國的火鍋肉片真的難找

作者: axion123 (跟你拼了) 2022-02-03 12:15:00

不知道原po人在美國哪，你們有good eggs嗎？ good eggs買的到iberico pork, 你家裡有切肉機的話可以買回來自己切剛剛問我西班牙朋友他推薦tineda.com買西班牙的東西上面也有iberico pork

作者: Jascal (A Lot Like Love) 2022-02-03 13:52:00

感謝感謝!!!!!馬上去找!!!!

作者: ilikefish (魚) 2022-02-03 15:14:00

樓上是不是要說tienda.com？

作者: axion123 (跟你拼了) 2022-02-03 16:03:00

對，感謝指正！

作者: kasim5479603 (kasim) 2022-02-03 20:05:00

https://i.imgur.com/G1CewUv.jpg

作者: genic (路過的小細菌) 2022-02-04 10:43:00

在大華買過伊比利

作者: koster (斯特隆) 2022-02-04 13:49:00

隨便買個手動的切肉機都很好用

作者: ApolloAdama (I Love Starbuck) 2022-02-05 05:12:00

本週正好在weee上看到伊比利https://tinyurl.com/2w3awdky Presa 也有Secreto不過產地是德州 XD

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