想問一下
紅白小湯圓放冷凍
結果凍得好緊密
是也只能繼續放在室溫退冰觀察嗎
之前也買過
記得很好處理並不會凍在一起啊
而且冷凍溫度是"通常/弱"中間耶
沒包餡前天市場買的一包70
順帶一提
紅湯圓煮起來是大鮮紅
好像是說這種是色素多多不ok
(天啊)
退冰放室溫一小時了吧
剛才手癢試著輕輕撥開
居然變成半顆或1/3顆
千萬不能搞砸啊
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2022-02-01 12:22:00我會抓著袋子往牆壁打一打，就分開了色素不常吃也吃的不多的話，我覺得合法的食用色素偶爾吃還好，如果擔心的話可以買紅麴粉回來自己做
作者:
jior (大J)
2022-02-01 13:23:00是我也直接沒退冰往桌上摔了
作者:
mepass (努力浪費人生)
2022-02-01 13:31:00你就是因為冷凍溫度不夠低才會黏啊....
作者: fortrees (九黎鯀) 2022-02-01 13:43:00
冷凍直接掰開就好了
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2022-02-01 14:09:00你如果急著要煮的話，現在去全聯買還來得及全聯有冷凍的紅白小湯圓
作者: soul0202 (mia) 2022-02-01 15:13:00
湯圓不用等到退冰再煮吧，退了會悲劇XD
作者:
flsxh (琥珀)
2022-02-01 16:48:00退冰分解再裝袋 冰回去，之後還是黏結成一球，建議灑粉 平鋪一大盤再冷凍
那個在做好第一次凍時要顧，凍到外表結實還沒有全部凍成一大塊的時候一定要拿出來輕輕弄散。這個步驟有做到後續就都會很簡單。所以不要買回來往冷凍一塞就忘記
作者:
higger (朝鄉而行2016)
2022-02-02 21:35:00微波爐不是能快速解凍?