作者:
o07608 (無良記者)
2022-01-30 10:23:12如題，家中有好幾瓶紅酒，可能是以前喝喜酒一桌一兩瓶的那種紅酒
因為家中沒有喝酒的習慣，又不想浪費，想要趁過年期間煮些料理消一消
我自己會做紅酒燉牛肉，但因為家人因素做不了QQ
想請版上大家推薦一些紅酒料理食譜，能讓我試試看
感謝m(_ _)m
有幾個條件
1.不能用牛肉（阿嬤不吃牛）（所以我不能做紅酒燉牛肉......）
2.不能有辣（阿嬤不吃辣）
3.盡量不要有鮮奶油之類的成份（平常煮菜不會用到，怕浪費）
作者: jackdawliu (CucKoo) 2022-01-30 10:37:00
紅酒燉羊肉
作者:
o07608 (無良記者)
2022-01-30 10:38:00純喝酒和吃原料有酒的料理是兩回事啊
作者:
junQ (肥肉~~~~~~)
2022-01-30 10:41:00那就燉豬肉啊
鮮奶油超市有賣小罐的用不完不會覺得太浪費。咖喱玉米濃湯炒蛋都可以加放到夏天做冰的sangria喝超快
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-01-30 10:47:00滷豬肉 當作甜味劑
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2022-01-30 11:04:00洋蔥湯
作者:
l9217 (晴)
2022-01-30 11:06:00醃嫩薑，當小菜
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2022-01-30 11:13:00阿嬤可以吃別的啊...
作者:
eveno (eveno)
2022-01-30 11:29:00自己煮熱紅酒喝掉就好了，不要浪費食材了。
作者:
YCL13 (靜默)
2022-01-30 11:41:00也推薦熱紅酒
紅酒可以燉雞，法文是coq au vin既然會紅酒燉牛肉，把牛肉換成雞就好了
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2022-01-30 12:43:00滷肉，煮麵線
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-01-30 13:10:00可以改燉豬肉喔 或煮熱紅酒
冬天煮熱紅酒，或者用來煮桂圓甜米糕。但你先不要做大份量不然酒太差也是救不起來
作者: ccy850 (竹君) 2022-01-30 13:12:00
紅酒鹽如何？
也很適合找找紅酒燉洋梨一類的食譜。酒不是很好做甜的比較容易成功，鹹的有時候連肉都變難吃很難弄到協調
作者: kuk9527 2022-01-30 13:17:00
燉羊膝，一人一支啃起來超爽。紅酒燉豬的棒棒腿加xo醬海味一起燉也很讚！
作者:
o07608 (無良記者)
2022-01-30 13:40:00桂圓甜米糕好像也不錯欸，羊膝要找找看哪裡有賣
作者:
geniusw (silence)
2022-01-30 14:20:00熱紅酒比較像甜湯 試試
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2022-01-30 14:46:00你也可以紅酒加糖就好了呀XD
作者:
angele (yukino)
2022-01-30 14:48:00熱紅酒有香料包可以買
作者:
honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去)
2022-01-30 14:55:00無花果紅酒醬，很好吃喔沒什麼酒味
作者:
pk655tw (大學的天空)
2022-01-30 15:30:00我也是婚禮剩下一堆，燉過牛肉沒有很愛，去買肉荳蔻丁香肉桂月桂葉加蘋果丁柳橙汁煮熱紅酒不錯
作者:
pk655tw (大學的天空)
2022-01-30 15:40:00少說一個八角
熱紅茶看別人食譜好像可以放很多東西，水果、香料增加香氣和甜味
作者:
cata (卡塔)
2022-01-30 16:32:00香料熱紅酒的香料蠻自由的 第一次嘗試的話更是寧少毋多
作者: dancelight (路雪溪) 2022-01-30 18:12:00
做豬肉丸子來燉也很好吃啊
作者:
angele (yukino)
2022-01-30 18:25:00感謝樓上cata 大，用手邊的香料試了，覺得也不錯！
作者:
o07608 (無良記者)
2022-01-30 18:46:00嗯嗯感謝大家QQ
作者:
ce1337 (Shinee)
2022-01-30 18:46:00個人覺得紅酒燉雞比燉牛肉好吃，可以試試XD
熱紅酒可以在家樂福直接買香料包，加進去開小火不要滾就好了紅酒燉蘋果、紅酒醃洋蔥，不然就是紅酒燉牛肉把牛肉換成豬肉或雞肉或羊肉
作者:
sandyQQ (-)
2022-01-30 21:53:00熱紅酒 把酒精燒掉 最近我的最愛
作者:
catlady (凱特蕾蒂)
2022-01-30 22:51:00熱紅酒、義大利麵
作者:
luelue (煞氣a)
2022-01-30 22:55:00大家的推文好實用！
作者: HUNG93 (HUNG93) 2022-01-30 23:22:00
燉羊膝超級好吃
紅酒燉牛肉／豬肉／雞肉，吃不完還可以加咖哩塊我自己試過番茄紅酒咖喱還蠻好吃的
作者:
peehs (科科羊)
2022-01-31 14:20:00洋蔥湯 加咖哩塊做咖哩 一大鍋兩種
作者:
SPKing (我是老大)
2022-02-01 17:35:00洋蔥湯不要用紅酒 味道超怪…白酒比較搭
作者:
woker (never ending)
2022-02-02 03:02:00紅酒煮蘋果 簡單 好吃
作者: Alean1973 2022-02-02 13:40:00
我也想到阿辰師那道哈哈哈哈哈
作者:
yongguo (麵包君)
2022-02-04 04:15:00燉豬肉啊，如果你家人是種田的回教徒，那就燉羊肉
作者:
AS2000 (Sid)
2022-02-06 15:04:00平時我煮麵最後都會加紅酒、奶油，湯會變很好喝哦
作者:
ptpp (大便)
2022-02-10 06:41:00紅酒燉洋梨加點香料做過一次非常好吃 做成帶紅酒的果醬也可以 或熱紅酒
作者:
emi747 2022-02-14 21:17:00改成燉其他東西或煮意大利面試試改成燉其他東西或煮意大利面試試