[心得] 美美聯名的黑糖飲品

作者: ad56 (sup)   2022-02-25 17:01:10
先上今天最滿意的成品照
https://i.imgur.com/VCyRJcH.jpg
單純用水 + 黑糖粒煮出來的黑糖漿,完全沒有另外加糖。
剛好家裡的蜂蜜用完了,靈機一動自己熬製,意外的成功!
是不是看起來超香超好吃!!
-
前幾天入手了 - 美美黑糖
一直都有在買各種黑糖產品的習慣,實在很喜歡黑糖獨特的風味,
一開始是買黑糖漿加在各種甜食中,後來為了沖泡方便開始買黑糖磚
前陣子滑到H.H先生貼文注意到,居然有這種可以直接食用的黑糖粒!
根本是解嘴饞的福音啊~~
包裝又超美超粉嫩,直接激起我的少女心,立馬訂購下去!!
https://i.imgur.com/tgtnsFZ.jpg
https://i.imgur.com/P2Mbco1.jpg
兩個口味的包裝長得不一樣,分為原味跟薑味
私心喜歡薑味的黑糖,淡淡的薑味泡起來真的很讚!
身為一個不愛喝白開水的人,平時真的無飲料不歡啊~
因此今天的分享都會以各種簡單的飲品為主,
先來一張今天的食材(?)大合照
https://i.imgur.com/OrjX7lu.jpg
紅茶: Costco 的骨灰罈(誤)早餐紅茶
鮮奶:養樂多鮮奶(推推,有種舒服的甜味)
黑糖粒:美美黑糖
這家黑糖粒的包裝還有一個我滿喜歡的地方
https://i.imgur.com/t1IZdBr.jpg
看到外包裝是紙盒還有點緊張,擔心如果拆封沒用完會不會很容易受潮。
(之前買過類似產品,只要受潮就會全部黏在一起,拔到崩潰。)
但這家的是用夾鏈袋,沒有一定要快速用完的壓力,真的蠻貼心的
當然每次打開一樣都會有水氣進去,開過還是不要擺太久比較好
首先先來做的是──「黑糖紅茶」!
https://i.imgur.com/Q44grRM.jpg
沒有什麼訣竅,就是紅茶泡好之後趁熱加入黑糖粒
https://i.imgur.com/XfVjgi1.jpg
簡直是不能更簡單的懶人飲料XD
下午工作到沒精神來一杯瞬間暖和起來!
再來是我的摯愛──「黑糖鮮奶茶」
https://i.imgur.com/Y0QQ2MO.jpg
一樣的做法,但是一定、一定要先在熱紅茶的狀態加黑糖粒
加完牛奶之後會變溫比較難溶解,導致甜度分布不均,越喝越甜
黑糖粒的數量要比單喝黑糖紅茶時再多一兩顆,稍微甜一點
因為加牛奶之後甜度會降低呦!
最後是我這次熬制的──「黑糖漿」~
從這樣
https://i.imgur.com/HfRBInc.jpg
變這樣
https://i.imgur.com/jXXVcEy.jpg
最後起鍋之前(香共共)
https://i.imgur.com/WL8CQFn.jpg
然後就登登登登~
https://i.imgur.com/VCyRJcH.jpg
收乾水的時候不要收得太乾,不然又會變成整塊的黑糖(固體)
雖然也是很好吃,但就失去需要的功能了 XD
做成糖漿之後,如果有茶已經冷掉(或是本來就是冰的)
就可以像蜂蜜一樣一點點加入進去,茶就會回溫
黑糖的香氣很濃,完全不輸外面的手搖杯,完全是居家或辦公的良伴!
…… 但懶人如我還是時常直接拿起來當零食吃啦,抱歉
https://i.imgur.com/TFJeoMf.jpg
你看這樣是不是看起來很好吃!
吃點不死甜的糖很療癒啊~
這個黑糖粒也是目前為止我買到包裝最喜歡的,
這波聯名真的很可以啊,愛了愛了 ♥ ♥
https://i.imgur.com/aZNLFkR.jpg
https://i.imgur.com/7vk8A6m.jpg
作者: GBO5 (西布勒)   2022-02-25 19:43:00
直接吃不會太甜嗎?
作者: xxUTUxx (UTU)   2022-02-25 21:02:00
茶冷掉加糖漿進去會回溫???
作者: djisjd4dv54 (小品品)   2022-02-25 21:33:00
包裝還蠻好看的
作者: adoneko (A豆捏口)   2022-02-25 22:18:00
我是包裝控,包裝這個我可以,但現在我比較好奇回溫是怎麼一回事
作者: fckavn (怡瑩)   2022-02-25 23:52:00
有夾鏈袋這點滿不錯的
作者: halifax (哈利法克斯)   2022-02-26 07:59:00
業配文?
作者: staninvan   2022-02-26 15:04:00
包裝可以+1 我也好奇回溫怎麼回事
作者: key88123 (鑰匙)   2022-02-26 15:51:00
有股業味
作者: ad56 (sup)   2022-02-26 17:04:00
回溫是指糖漿剛煮好還是熱的時候加到茶裡啦 xD另外是如果被覺得是業配的話我很抱歉 QQ 這篇一開始只打算分享第一次煮出這麼成功的糖漿,其他的照片都是後來補拍的,是因為不希望被覺得內容太空洞......畢竟一直以來受板上很多照顧,希望可以回饋一下大家
作者: shinane (開心最重要~)   2022-02-26 18:34:00
之前公司揪團買過,外盒捨不得丟
作者: cuckoo5485 (凌少)   2022-02-26 19:19:00
Costco那款紅茶真的很骨灰罈...可以考慮換包裝啦...美美黑糖開封要趕快吃完,包裝多少會進水氣
作者: Fm4n (錢不是萬能的,是萬代的)   2022-02-26 20:07:00
可惡想吃QQ明天來買吧
作者: skinnyfat (冒牌小新)   2022-02-26 20:11:00
我也喜歡黑糖,前陣子喝了好多黑糖紅棗之類的飲品哈哈哈
作者: xxUTUxx (UTU)   2022-02-26 22:39:00
要能讓冷掉的茶回溫是半杯都是糖漿嗎‧s‧?
作者: aaabbbccc985 (holiday)   2022-02-27 06:16:00
我喜歡原味 薑味的我不太行 我是另外換到玻璃罐保存罐子另外擺放^^
作者: gh90829 (GENIUS)   2022-02-27 16:35:00
第一次就成功 大大真厲害
作者: monch (不要叫我婆婆 我是虎姑婆)   2022-03-04 10:08:00
看到暗樁就給噓 最討厭假心得真業配
作者: neko303 (yue.)   2022-03-19 11:36:00
而且這種黑糖粒一般超市根本超多= = 文章敘述講得好像第一次看見這種商品一樣

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com