作者:
DFIGHT (低調好人)
2022-04-18 22:38:35※ 引述《jenniferelf (小小)》之銘言
: 最近看料理節目上很多師傅都會用節能板
: 墊在鍋子和瓦斯爐之間
: 上網查了一下，不便宜捏！
: 所以想問問看有沒有人用過，可以分享一下心得的
: 也擔心買了之後要改變烹調方式，或是不太會用之類的
: 因為身邊沒有朋友有買過，所以就來這邊問問大家
: 主要是希望研究清楚再下手，以免又被說亂花錢QQ
: 目前想買的原因：
: 家中有比瓦斯爐具還小的鍋子...要手拿著好酸
: 保護平底鍋底（美美平底鍋被刮傷還是會心疼啦
: 保護+免刷湯鍋底（有時候熱湯不小心會把鍋子煮燒焦
: 反對聲音
: 對勤儉持家的人來說好貴、超貴、無敵貴，一個要2400！
: （歡迎板上大大提供便宜或是買一送一的店家，但我只需要一個，有人要合購嗎？）
: 爬文後發現好像也沒有真的比較省瓦斯？
小弟最近遇到問題 家人很神奇的買了兩塊
也不知道是買了怕浪費還怎樣 一直用
我一開始有疑慮的時候
是我煮水要用水餃下麵吃之類的
水煮了兩分鐘還不熟 煮到十五分鐘 我......傻眼
通常一兩分鐘水就冒泡泡可以放麵了
然後我就抱怨了
我人微言輕 還被罵 說既然你不用 要放回瓦斯爐上
......
然後帳單來了
瓦斯費是兩倍的價格
今天我再去跟家人討論
https://i.imgur.com/fj9Sa2T.jpg
https://i.imgur.com/cx1DCtQ.jpg
我問號？？
所以解決辦法就是不要用瓦斯爐？？？？？？
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2022-04-18 22:41:00節能板往他頭上砸下去
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-04-18 22:47:00以前推銷員是說要煮多道才會有省 可能5-6道以上吧然後我家的現在是放在餐桌上當墊子...
節能板？ 那不是爐火順便加熱用來小火加熱或關火保溫的嗎？煮水用快煮壺煮水倒進鍋子切瓦斯直接就滾水了
作者:
eveno (eveno)
2022-04-18 23:23:00小的鍋具或陶鍋，我才會放上面。
對，鍋具太小沒辦法放在爐架 也是，我家之前會用鋼杯煮牛奶還是糖水
作者: a455137 (Albert) 2022-04-18 23:33:00
節能板用來退冰東西好用 用來加熱就免了
作者:
DFIGHT (低調好人)
2022-04-18 23:41:008f直接微波爐吧？
作者:
chister ( )
2022-04-18 23:59:00笑了XD
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2022-04-19 00:00:00每多一層介質熱傳就越差,這樣可以節能?騙人用的
作者:
jhengME (花身雞在哪裡)
2022-04-19 00:00:00能量守恆定律，蓄熱的前提是要先吸熱XD
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2022-04-19 00:01:00樓上內行人
一樣可以明火加熱到鍋底的同時幫鑄鐵蓄熱，我家之前有用，覺得不錯，關火後湯還可以再滾一下，但自從換了玻璃爐面之後就不能用，安裝人員說用這個怕太高溫，兩爐溫差太大的話可能爆檯面
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-04-19 00:05:00我是想成他把你的器具變成(厚底) 但是不是每個東西都須要前面那段加熱用不到多少的話 大多是浪費了
作者:
zelkova (*〞︶〝*)
2022-04-19 00:10:00讓你嚇到不敢用 就節能的意思ㄅ
作者:
wue5610 (彤菱媽)
2022-04-19 01:21:0010年前就購入，和原po經驗一樣，後來節能版正名為潔能板，它用來燉東西，防鍋具噗水很好用，煮水就算了，現在用最多的是退冰和防噗～
這個沒有節能效果，他的主要用途是讓火力平均如果是燉煮東西想要節能，直接用高壓鍋比較實際
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2022-04-19 06:08:00複底鍋也有類似情況
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2022-04-19 09:07:00這比較適合瓦斯爐沒有小火又想燉東西的時候用如果瓦斯爐已經有小火就不需要
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-04-19 10:37:00
小火慢煮用的 一秒變德國複合底不鏽鋼鍋
這個我都拿來做保護鍋子、噗鍋，還有就是鍋子太小拿來增加面積的功能了。
作者:
kyfish (fish)
2022-04-19 11:23:00智商稅
作者: hsuehhm 2022-04-19 11:29:00
家人回覆的也沒錯 適合小火恆溫燉湯用 也跟你說不需要就移開用明火 不是使用問題應該是溝通或感情問題就看平常使用 如果少燉湯就收起來備用不要一直放爐上
作者:
mema (fireinsidetheman)
2022-04-19 11:56:00垃圾商品，唯一用處是怕鑄鐵鍋底部刮傷用的
作者: Dragonz (Dragonz) 2022-04-19 14:26:00
智商税
前一手先用這板子煮的話 下一手還要把燒燙的板子移走偏偏我家的 板是像碗一樣有弧度的 放桌上還怕不穩燙人或桌布 暈倒
燉煮比較濃稠的例如肉燥，一持續開小火需要經常攪拌不然容易局部焦底，多一塊板可以使熱度平均，也算有用啦！但我都是丟電鍋就好..…那塊板淪為隔熱墊.…
作者:
fake (fake)
2022-04-20 06:32:00如果要說分散火力還說的過去 節能真的是騙物理不好的人 多花能量在燒那一塊金屬還節能
作者:
naini (斷翼天使)
2022-04-20 09:15:00我一直以為這東西只是拿來放太小的小鍋子或者摩卡壺耶XD
作者:
avali (FINE~)
2022-04-20 11:44:00這東西很雞肋，最常用來退冰
"媽媽每次煮湯都一堆料沒有湯" 笑了XDDDDDD
作者: paulsama (paulsama) 2022-04-22 22:57:00
智商稅
作者:
DFIGHT (低調好人)
2022-04-23 03:10:00小鍋子煮泡麵的啊 要蓋蓋子 手把漫長的剛剛好一個泡麵的大小 這樣 水一下就熱了