[問題] 鐵鍋這樣是正常的嗎？ AppleJuice PTT批踢踢實業坊

[問題] 鐵鍋這樣是正常的嗎？

作者: AppleJuice (蘋果汁) 2022-05-03 19:08:20

原本都是用不沾鍋做飯，最近想嘗試鐵鍋，便買了一個便宜的鐵鍋，一開始是全黑的
http://i.imgur.com/32oLcCG.jpg
我以為那是塗層，必須刷掉，照著YouTube 上的開鍋教學，但我乾燒十幾分鐘都沒有變色，也刷不太掉，後來放棄就直接開鍋上薄油，也嘗試炒菜炒飯，但看到變這樣感覺有點不太安心，請問這樣是正常的嗎？
http://i.imgur.com/W6wdXJ8.jpg
http://i.imgur.com/l7LWNlF.jpg

作者: zolimo (左利) 2022-05-03 20:43:00

正常

作者: octsix30 (Irene) 2022-05-03 20:48:00

沒事

作者: AppleJuice (蘋果汁) 2022-05-03 22:25:00

了解了，謝謝

作者: ddtlau (唉額) 2022-05-04 00:53:00

正常吧，感覺都長這樣

作者: segio (初華) 2022-05-04 10:18:00

鐵鍋上塗層?

作者: Karen8522801 (吐司布丁) 2022-05-05 02:36:00

如果是五金行買的鐵鍋會有防鏽塗層喔！使用說明也有說要燒到冒煙停止才能用，不過也不知到吃了會怎樣，至少目前還沒聽過出事的

作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光) 2022-05-05 09:35:00

因為吃了出事都是多年以後的事,也無法追究到現在了!!只要不是劇毒都不會馬上有事查出原因

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