Sistema、Gourlab 之類的蒸煮盒，前者算便宜，後者比較貴，
但耐熱也比較高，烹調有油份的東西比較安心。
不過，lock lock 的玻璃盒是可以進烤箱的等級，
用玻璃盒上面蓋烹調紙，戳幾個洞，是不是也可以當蒸煮盒？
想問一下大家有沒有這麼做過。在不需要蒸架的前提下。
主要拿來煮青菜跟雞肉用的，不介意食材浸在湯
汁裡。

不推薦塑膠盒進微波爐 使用功率過高連Sistema都變形 我遇過

請問你到底是要微波還是蒸還是煮?用的器具是用微波爐還是蒸飯箱還是微波烤箱?...如果你不用蒸架放到一般鍋裡面煮除非你有墊毛巾之類不然在鍋底敲久了難保玻璃會破掉...至於墊毛巾這事久了很容易有很臭的味道很節外生枝不建議如果你說的是用微波爐蒸東西你說的這個方式是可行的...但是效果就很難說其實是有一些難度要練習一段時間...不知道你想蒸的東西是什麼?如果是包子水餃這類的...還不如進機器以前噴水或灑水在表面微波過後就像電鍋蒸過用你說的這個方式要練習一段時間才能叮出相同的口感...如果你只是要加熱青菜和雞肉其實根本用不上蒸這個手法...直接微波就會熟了...吃起來的口感就是像sukiya的燙青菜非常好吃...如果你一定要用上蒸籠紙我建議你把食材包成紙包雞那樣子微波的時候蒸氣都被封在紙的空間中效果比戳洞還好...

你不介意食材浸在湯汁裡，我覺得跟我用微波爐的方式有點像，我是用康寧的CORELLE麵碗跟它附的微波爐蓋用微波爐烹煮，我覺得蠻好用的康寧的餐具也可以進電鍋

你試試看就知道了 基本上可以熟 美味度則不一定

有用玻璃保鮮盒+瓷盤蓋微波煮過肉片跟水餃，有加水加油的話溫度可以拉很高，不認為用塑膠盒安全。但還是避免微波生肉，畢竟是駐波怕不夠均勻

蒸跟煮是兩件事，我用s牌加熱時間不會連續超過5分鐘，而且底下只有水，如果是加熱很久有油份，我會用陶瓷或玻璃容器。

我建議不要 而且蒸煮盒真的好用 很值得買

我也是用康寧的大麵碗微波煮菜，上面加ikea微波蓋，這樣還可以爆米花，很好用