想請教各位大廚，
如果主要需求是方便切片切絲，
您會買電動又多功的料理機，
還是簡單方便收納的切片器，像下面這種：
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAGRP-A900AJWK2
前者有很多功能讓人很心動，
但缺點就是體積跟拆洗還有價格，
後者就相對便宜方便很多，
但就怕手酸或手受傷，
想問問大家建議，
自認是刀工這種事，這輩子可能都練不起來了><

影片第一點是fashion，這種漂亮取向的我怕難用，英文怪怪的。

覺得刀工不好就慢慢切呀 想到要洗那些東西頭就暈搞不好還更花時間

買一把刀除非你很講究食物的外觀...要拍照不然誤差一點影響不大你是要開餐廳嗎不然那個分量能多大然後切什麼？

日本有類似的切片器，也可磨泥剉籤，價格好親近很多，蝦皮上應該會有

前一陣子無聊，買了一台板友推薦切片器，非營業的使用心得是切小黃瓜片還不錯，但是切了幾次紅蘿蔔之後，就可以感受刀片鋒利度下降，回頭再切小黃瓜時就會有些遲滯感。 心得是，如果要買，就找具有更換刀片的。 至於廚神，那個切片功能的效果如同一般攪拌棒附的，用過一次就束之高閣，還是用手切比較實在

我有料理機以及切片機, 我覺得各有用途, 料理機我會拿來製作大量醬料很好用.切片切絲像洋芋片,Pizza上面的餡料或是做普羅望斯燉菜我會使用切片機.但我最最常用的其實還是我的主廚刀XD.切片器以及料理機的刀片是耗材,要注意台灣買不買得到.Benriner的切片器以及刀片台灣有賣,而且評價也還不錯.

有廚神好用

意見同樓上大家，看你用途是什麼，一般切東西要口感用刀切就好，如果是大量醬料或是碎料、薄片我就會用飛利浦廚神，拆洗跟體積倒是還好，配件都可以塞杯身收，不想自己洗可送洗碗機，基本上都是沖沖水就好，手洗也不會太困難

原來這個叫切片器 家裡有 整理倉庫不小心摸到直接爆血XD使用上要小心

有一台bosch攪拌機附切片切絲功能，體積大又難洗，只有蘿蔔糕芋籤粿這種夠大量的才會拿出來用，用手嚕過有夠累

宜得利切片的就很好用了，廚神機的切片太大放不進去

貝印關孫六的不錯

這個感覺不實用。要是那種易拉轉用來打碎的就算了。

準備餃子餡，醃毛豆的蒜頭還有切片很方便

都不建議 清洗機器還比用刀慢慢切花時間 還占空間

刀工只要切過手指十次就練起來了。記得用刀子，別用鐵尺

廚神好用，做大量的蘿蔔糕、做肉丸、切碎洋蔥煮紅醬都好好用

還有一招 買削皮刀外型的削片削絲器

我有買廚神 好用 缺點就是他的絲太軟 沒辦法切稍硬的