[問題] 自己滷的豆乾保存期限 iPadProUser PTT批踢踢實業坊

作者: iPadProUser (iPad使用者) 2022-07-14 23:32:57

假日時偶爾會自己滷豆乾
然後分裝冷凍保存（沒加防腐劑）
平常大概都一週內就會吃完
結果今天開冷凍庫時
發現躺在角落的被遺忘的兩包滷豆乾
仔細想想好像是7/1滷的
已經過了兩個禮拜了
不知道這樣還能吃嗎？
還請板上各位大大分享經驗謝謝！

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2022-07-14 23:42:00

冷凍應該還好加熱一下看有沒有異味再決定吧

作者: yoyo830917 2022-07-15 02:31:00

可以有大澇賽表示不行

作者: colorworst (colorworst) 2022-07-15 04:17:00

看有沒有異味

作者: tacoclement (Makoto) 2022-07-15 07:05:00

冷凍通常沒問題

作者: legofun0914 (chi) 2022-07-15 08:18:00

看外面有沒有黏黏稠稠的

作者: iPadProUser (iPad使用者) 2022-07-15 13:47:00

謝謝各位版友的回覆，剛剛打開來退冰吃完了，沒有異味，再看看會不會烙賽了

作者: bsqq541 (朵拉) 2022-07-15 22:41:00

豆乾冷凍後口感會不一樣嗎？有吧豆腐不小心冷凍過，就變凍豆腐了...

作者: iPadProUser (iPad使用者) 2022-07-15 23:24:00

回樓上：我覺得豆乾口感差不多

作者: yuurei (蚵仔煎仔) 2022-07-16 10:18:00

已經滷好冷凍加熱，如果壞了味道一定聞到出來

作者: yuenru (æœ‰æŒ‘æˆ°å¾ˆå¥½å‘€) 2022-07-17 18:34:00

冷凍，應該還安全吧但有烙塞就是不ok了 XD

作者: hantulee (花旗卡愛用者) 2022-07-18 06:11:00

正常沒問題的食物，吃太多也會烙賽

作者: jovy (bowwow) 2022-07-25 23:06:00

請問冷凍後的豆乾，加熱用電鍋就可以了嗎？

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