夏天到了就該吃冰
冰淇淋好好吃，真的好喜歡～～～
害我最近有點想買台冰淇淋機回來試試看
想說之後還可以控制原料，做出專屬於自己的冰淇淋

已經有先在版上爬過文了
不過分享過的大部分都屬於需要先放到冷凍庫預冷那種
而因為我家的冰箱偏小，目前不考慮半自動

https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1571582535.A.3C1.html
另外有看到這篇，但沒有人回覆QQ

目前是看上以下這兩台
**ARTISAN 2.5L數位全自動冰淇淋機IC2581
**【法國-阿基姆AGiM】全自動冰淇淋機(ICE-700)
但上面那個偏貴，所以比較偏好下面那個
https://i.imgur.com/qmUHC5K.jpg
https://i.imgur.com/rqnyN99.jpg

有人有用過嗎？還是有沒有其他推薦的呢？

法國阿基姆那台不錯，在有做活動的時候買幾乎可以折了快3000元，超級划算

我覺得不如先買幾桶哈根 吃完在考慮是否需要

推樓上

推F大

我現在用的是Cuisinart的ICE-100，但台灣沒進要走代購壓縮機式的只有一點要提醒，機器容量和可作容量和最佳容量這三個數值不一樣而且差很多ICE-100 容量1.5L，可作容量700-800ml，最佳容量350ml超過最佳容量，冰晶直接堆爆Agim那台的話，我覺得看那又薄又短的攪拌棒，應該到-4度就攪不動了不過我沒用過只是隨邊猜的，那台真的要減3000才勉強能買不然2-3000的冰膽式應該比他強太多了，以最終成品來說Artisan 應該是 Whynter ICM-201SB 的貼牌機，可以用這個關鍵字找外國的評測Whynter也不見得是原廠XD，這種機器都貼來貼去https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-ice-cream-maker/目前找到最完整的Artisan這台看起來還行，只是他在amazon常駐2XX美元台灣買爆貴不過看著看著又找到更像的XDUnold Profi Plus Ice Cream Maker

我覺得夏天快結束了耶

其實用冰塊&鹽巴手工炒冰淇淋也滿快的。

現在這種氣候，夏天結束但是溫度還是一樣可怕

其實會想做冰淇淋的應該是不分春夏秋冬啦，夏天做比較多而已，不然只為了夏天就乾脆買現成的就好了

自己做才能做出市面上買不到的口味啊～

同意樓上可以自己做冰感覺就很讚！

自己煮蛋奶醬+打發鮮奶油，不用機器也可以做冰淇淋

發現自己的文章XDDD順便看推薦

搭版問有人用過breville 600XL冰淇淋機嗎？之前用半自動要冰內膽的那種 但真的太佔冷凍庫位置 而且冰一次只能做一次 想買全自動的

我是被部落客的分享燒到就買了XD暑假無聊的時候，跟親戚小孩一起玩冰淇淋機還不錯有趣又可以消耗時間，重點做出來的冰也蠻好吃的小朋友也會因此很有成就感！

附壓縮機冰淇淋機超佔位置

用電動打蛋器打發的我也蠻推薦的，雖然用各人覺得的半自動機器的成品還是好一點，不過這種方式確實簡單而且成品不差，又不受容量限制

冰鹽法我有寫過一篇，只要操作正確，品質要超過冰淇淋機簡簡單單。本版＃1V7Rb9dd或搜我ID

愛吃冰淇淋的人是不分季節的

做 Semifreddo 或是 Nougat glace 就不用冰淇淋機了

我多年前買了富及第的晶片式全自動冰淇淋機用沒幾次少用我覺得它的分量很小每次做完一個人都不夠吃還要全家分...然後自己買奶油和冷凍莓果那些的比買特價哈根大使還貴...幾次之後就沒什麼興趣了...如果很喜歡吃冰淇淋的話...建議買容量大的...一次幾公升才夠吃...如果很堅持吃天然水果我也很推yonanas那個機器...剛買那幾年瘋狂壓了好多水果存放在冰箱好過癮...現在還是常常弄...最近看網路廣告有幾個攪拌器大廠牌有出冰淇淋套件...如果剛好有攪拌器的話加購套件不會很貴重點是容量很大...攪拌器的冰淇淋套件做法比較古早味比較像科學實驗...不知道口感和專業冰淇淋機比起來如何...攪拌器大廠應該是有一定的品質保證才對...

韃廚高寒教教過用乾冰做冰淇淋https://youtu.be/Ag5f2yxA9O4https://youtu.be/Ag5f2yxA9O4