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Re: [問題] 自己做醋飯怎麼那麼難吃？

作者: doggy1985 (火鍋人)   2022-09-02 16:17:34
※ 引述《asd70208 (飄流人)》之銘言：
: 如題
: 買大廠牌的壽司專用醋(裡面有鹽跟糖)
: 用電子鍋煮兩杯白米，煮好後加5匙湯匙進去結果醋味道超重感覺還臭臭的？
: 在外面吃市售飯糰或者丼飯都沒什麼醋味，是哪裡步驟錯了？還是醋加太多？
: 感謝
:
作者: swee0952 (eric)   2022-09-03 02:05:00
醋的份量是飯的10% 切拌完要趕快吹風讓米飯可以吸收醋的味道
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