[問題] 蔬菜電鍋料理請教 CRS339 PTT批踢踢實業坊

作者: CRS339 (機車) 2022-09-10 10:35:52

青菜品項：
菠菜、地瓜葉、高麗菜（一整顆）、絲瓜
請問以上只利用電鍋可以如何料理
若其中幾項味道適合也可以一起
手邊沒有肉
只有生雞蛋、溏心蛋
還請指導謝謝

作者: oohailey (嗨力) 2022-09-10 10:47:00

全部燙起來涼拌、醬油膏

作者: doggy1985 (火鍋人) 2022-09-10 11:28:00

蒸起來

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2022-09-10 12:09:00

絲瓜蒸蛋

作者: camapleaf 2022-09-10 12:54:00

這幾項我會各自讓他們當主角不會想混在一起全部各自蒸

作者: jfw616 (jj) 2022-09-10 12:58:00

你煮火鍋是全部丟下去還是分開煮？

作者: glygame (光) 2022-09-10 13:48:00

菠菜、地瓜葉燙起來做涼拌常備菜，高麗菜一顆的話，如果只有一個人吃，建議一部分可以做泡菜、另一部分切成高麗菜絲當生菜，絲瓜可以鑲肉蒸更：沒注意到沒有肉，最後絲瓜那道可以改絲瓜鑲蒸蛋，之前看過相關食譜，應該也不錯

作者: wju1230 2022-09-10 14:50:00

一定要一起的話，就蔬菜咖哩吧

作者: jerfu (花特先生) 2022-09-11 01:54:00

兩年

作者: jaundice68 (每天都會有好事發生) 2022-09-13 16:01:00

絲瓜有甜味可以一起蒸滷味攤也是都一起燙

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