[器具] 貴的鍋刷耐用嗎?(刷鐵鍋)

作者: frobo (佛蘿蔔)   2022-10-24 17:44:41
長久以來都是用雜貨店、超市賣的便宜鬃刷刷鐵鍋,不過刷久了毛會變形、壓扁或卡了太多菜渣油膩,每次要丟掉都覺得自己一直在製造垃圾.......想說買貴一點的看看能不能一次用很久
目前爬文有看到三種: MARNA、AICU 的鍋刷(DUBBE製造)和Redecker,想問有沒有人用過?耐用度如何?
也列一下我的需求跟使用習慣,歡迎大家推薦其他品牌。
煮飯習慣:
平均一週下廚3~5次,主力為鐵鍋,稍微黏底的話會搭配菜瓜布刷掉,但平常大多用刷子把多餘的油跟菜渣刮掉而已
需求:
1.要有把手,試過菜瓜布折起來但不順手且容易燙
2.不用太硬,怕破壞油膜
3.盡量不要塑膠把手
先謝過了~
作者: BITMajo (BITMajo)   2022-10-24 18:37:00
我習慣用一面有菜瓜布的海綿,不想刮傷的時候就用海綿那側洗,其他一班情況用菜瓜布,很難刷的再用鋼絲絨不過我用的是不鏽鋼炒鍋居多,沒那麼講究
作者: jfw616 (jj)   2022-10-24 22:07:00
沒...貴的便宜的都差不多不想製造垃圾請用純天然的菜瓜布是真正的絲瓜做的
作者: hieix (辣味棒棒糖 <( ̄︶ ̄)>)   2022-10-25 02:19:00
我也是鐵鍋,帶柄鬃刷還是最好用…不過應該三四個月才會替換
作者: Ashbrook ( )   2022-10-25 02:30:00
竹片刷
作者: yoyo830917   2022-10-25 05:39:00
竹刷 職業廚師都用這個
作者: frobo (佛蘿蔔)   2022-10-25 09:27:00
謝謝,第一次聽到竹刷,來找找看
作者: sephen (實施綁椿 民心上升!!!)   2022-10-25 15:52:00
竹刷和鋼刷都是好用 但竹刷好處是較不卡渣棕刷去燒焦不夠強

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