如題，先貼圖片
https://i.imgur.com/rZvJpKI.jpg
https://i.imgur.com/sJAFvJI.jpg
https://i.imgur.com/Z6Wmsmn.jpg
https://i.imgur.com/jh28uHE.jpg
想請問有人用過這種刀嗎？
不諱言是因為看了阿辰師的影片注意到這個刀子，以前從來不知道有這種尺寸的刀，goog
le後發現款式也不少，便宜的甚至一兩百元就有了，覺得樣子短短胖胖很可愛，又擔心買
回來不實用佔空間，懇請有用過的板友分享心得或推薦，謝謝 ！（家裡已經有平常在用
的刀子了，所以這個小刀不需要作為主力）
作者:
jjer (CCC~)
2022-11-12 01:33:00跟日本的出刃刀型類似，通常用在殺魚為主，有他的功能性。因為需要剁魚骨雞骨所以刀身較厚。但又不若剁刀強，如果沒有特別需要剁的，就用一般牛刀三德刀就夠了。
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2022-11-12 02:30:00Bob Kramer的刀也都這種幾何~ 應該是有某些長處~
作者: wxxx (WXXX) 2022-11-12 02:38:00
有常在切魚的話，還不錯用
做三枚切很好用，刀身短切入中骨比別的刀好施力，買個便宜的磨利備用就行
作者:
coppi (JOSIPA LISAC When a man)
2022-11-12 05:01:00你不知道能用在哪的時候 表示你用不上 ，小刀是殺小尺寸魚的時候輕巧靈活 如果你不常在家弄這些其實不用買
作者: yellow3621 (小羽) 2022-11-12 08:06:00
建議先試拿看看，個人覺得重心和一般刀不一樣
作者:
xulu0 (miss)
2022-11-12 11:23:00怕佔空間就不要買了，空間夠又真的喜歡的話我是會買回來放著看看也爽
作者:
jfw616 (jj)
2022-11-12 12:17:00用得到好用...用不到不好用一把菜刀打天下
我有買一隻類似的，目前缺點是這種木柄會進水，洗完都要曬，還是買有封住的比較好
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2022-11-12 15:17:00圓柄或日式柄 手柄靠近刀那邊要用熱溶膠封起來
作者:
lifeful (來福佛)
2022-11-12 15:33:00刀柄跟刀身可以分開來看 這種小魚刀也有金屬柄或口金柄的
謝謝大家的分享！我會再仔細研究看看適不適合購買：）
今天剛好買一個 買來切壽司捲用的還不錯 其他用途還在開發中六協的炳是PP 做得很緊不會有鬆脫進水問題 還附刀套
作者:
xc2v (xc2v)
2022-11-13 10:16:00播筍殼 檳榔攤 有看過
作者:
dslite (呼呼)
2022-11-13 14:34:0010元店都有在賣 看不出跟阿辰師的有何差別
作者:
lifeful (來福佛)
2022-11-13 21:42:00魚刀有分開單刃跟雙刃 左撇子會有影響要作細工的話還有"多用途小刀" 一般是12公分 刀面比較窄
我有不含把手長約13公分的大型款,除了殺魚還可以剁全雞