[問題] 冷凍蔬菜料理

作者: w19950114h (琬ㄌㄜˊ)   2022-12-20 16:53:39
最近愈來愈有冬天的感覺
只是被風吹到都覺得好冷
有點懶得到市場買菜
嘗試到超市買了一包冷凍蔬菜
因為想要省事就直接上電鍋蒸
https://i.imgur.com/qtqMyQM.jpg
雖然都蒸到很熟很透
但吃起來就有種微妙的味道
有點說不上來,可能是冷凍過的味道?
不是很喜歡,在想配個飯會不會好一點
不知道大家對調理冷凍蔬菜有什麼心得嗎?
作者: PAGBR (我的晴天快快來!!)   2022-12-20 17:08:00
煮咖哩適合 其他我覺得都不太習慣
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2022-12-20 17:12:00
蒸的你還想怎樣?要起油鍋大火炒
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2022-12-20 17:21:00
1、炒飯 2、混和蛋液變成煎蛋
作者: j6ru04jo3 (ㄆㄆ~)   2022-12-20 17:45:00
一點油,高溫煎,撒鹽
作者: howardcd (擬蛇龜)   2022-12-20 17:59:00
問就是加爆MSG
作者: sunny810 (樂透不中)   2022-12-20 22:36:00
還是咖哩吧
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-12-20 23:39:00
咖哩+1 花椰菜糊好吃
作者: optimistdog (樂子)   2022-12-21 07:13:00
水煮都還不錯啊懶得洗菜時當湯麵配料而已
作者: milkcake (光良的星星)   2022-12-21 08:58:00
吃這個就只是為了方便攝取蔬菜,味道就別要求了吧,吃得入口就行
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2022-12-21 10:29:00
新鮮的用電鍋蒸也很可怕吧......換料理方式會好很多
作者: l23456789O (優良鹼民)   2022-12-21 11:39:00
加進燉煮類的料理 用濃稠湯汁掩飾口感跟味道的缺失
作者: zolimo (左利)   2022-12-21 12:15:00
冷凍好吃的目前還是波菜,如果有上市場,我覺得最方便的是絲瓜,削皮切好分裝凍五條,現在還在吃
作者: catlady (凱特蕾蒂)   2022-12-21 13:40:00
熱水燙一下 用油蒜頭辣椒拌炒 加鹽胡椒https://i.imgur.com/4eRJq5d.jpg
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2022-12-21 16:39:00
水煮或炒 通常會搭水餃跟麵比較多
作者: lmissme (NI)   2022-12-21 16:59:00
我也是拿來配咖哩,或是泡麵XD
作者: mepe1018 (mepe1018)   2022-12-21 18:39:00
冷凍過的口感煮起來就是怪
作者: Ikvena (灼灼其華)   2022-12-21 20:33:00
我買好市多的直接加到泡麵或是泡菜湯裡當料
作者: plmokn54 (努)   2022-12-22 01:19:00
試試噴油再氣炸?
作者: iPhoneX (iPhoneX)   2022-12-22 01:44:00
冷凍蔬菜直接微波吃就好了冷凍過細胞壁已經破了 口感都偏軟
作者: shionst (O___O)   2022-12-23 00:40:00
我覺得冷凍菠菜只能配泡麵,單吃好難吃…
作者: aerosecced   2022-12-23 14:40:00
水煮吧
作者: kramkram (黃伯)   2022-12-31 11:12:00
滾水加鹽去燙保證好吃
作者: miyabi (みやび)   2021-01-01 07:45:00
我是煮飯的時候丟進去一起煮、加幾包鰹魚高湯粉,一次煮一大鍋冰著,這樣每餐盛一些丟大同電鍋,再準備一道肉,很省時省力。

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