作者:
cuituicu (山前有個崔腿粗)
2023-02-02 12:33:48這問題好像不應該放在這個版
如果違反版規請版主刪除
因為很喜歡油炸食物
（我沒有想活長命百歲）
所以常常在家裡炸東西吃
從台式的炸到日式美式都有
不過炸完之後有丟掉很浪費
但因為裏面有很多渣渣
再次使用也不是很好
不知道大家都怎麼處理？
是不是有什麼好用有效的工具來過濾？
請推薦一下
作者:
jfw616 (jj)
2023-02-02 13:02:00一般就是鐵濾網隔大的殘渣小的會沉澱
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2023-02-02 13:57:00妙手小廚師第七冊油炸物對決篇
借問一下 除了用油質試紙測試 大家都怎麼判斷油還能不能再炸幾次
作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-02-02 16:19:00
放涼用不織布滷包袋過濾
前幾天看到，買個便宜附濾網的茶壺，炸油直接倒進去，直接從壺口倒出來用
作者:
higger (朝鄉而行2016)
2023-02-02 22:40:00不是說炸麵粉能讓油再清澈？
作者:
xulu0 (miss)
2023-02-02 23:21:00買一個濾油壺，這是專門為了熱愛炸物而生的產品
作者:
luelue (煞氣a)
2023-02-02 23:42:00咖啡濾紙好用
作者:
neak (neak)
2023-02-03 15:27:00大創有賣濾油壺還有濾油紙，不過過濾後的油最好冰冰箱
作者:
casio0406 (casio0406)
2023-02-03 20:35:00咖啡濾紙還蠻方便的，一張1元