最近搬家，親戚送了我一台飛利浦金小萬（二手的）
目前我是會用它密封烹調的部分，像煲湯、煮粥、滷排骨、燉蹄筋之類的
效果都還蠻不錯，尤其是煮粥可以煮到米粒都化開，燉豬蹄跟牛筋都有夠軟
比較少用的功能是下面幾個：
無水烹調的烤海鮮、烤雞、烤蛋糕
健康蒸、細火慢燉、再加熱
有點不懂無水烹調要不要蓋蓋子
健康蒸的話是直接東西放進去就好，還是要加蒸架？
手邊沒有說明書，希望知道的人可以幫我解惑><

官網有電子檔說明書

健康蒸要加架子，然後內鍋放水，蒸小東西或是做一鍋到底的義大利麵很好用喔

小金要啟動的話都得上蓋密封 但啟動後無水烹調跟再加熱都可以開蓋翻看或是讓水氣散快一點好收汁

其實烤雞模式會是最常用到的 因為它可以拿來快炒

無水烹調可以開蓋也可以關蓋，重點就是不要特別再加水進去，我們家烤全雞就是用烤雞模式關蓋去做

無水烹調不用蓋蓋子 把他當成不沾鍋使用就可以 可以拿來炒菜用

金小萬煮湯真的很讚 湯色完全不一樣

我也比較多是用飛利浦的萬用鍋來煮要煮很久都煮不爛的東西 除了效率比瓦斯爐煮N久好 感覺湯汁也會比較濃稠營養都有出來的感覺

我家是飛利浦好市多那台，功能好像跟你說的不太一樣，但也很好用XD

我還蠻常用金小萬烤蛋糕的 蓋子要蓋 但用烤雞模式炒菜的時候免蓋