[問題] 馬卡龍旋風烤箱 bright208 PTT批踢踢實業坊

[問題] 馬卡龍旋風烤箱

作者: bright208 (la~尻槍~la) 2023-02-16 21:07:20

我家是BEST 65公升的烤箱
用150度C 上外圈火+下火+3D旋風烤15分鐘
外表雖然很酥脆但是上色太明顯了
請問我該用以下何種模式才不會上色謝謝
1.下火
2.上外圈火+下火
3.上內火
4. 上紅外線火+3D旋風

作者: zuchang (chang) 2023-02-17 02:49:00

溫度不能調低嗎

作者: hantulee (花旗卡愛用者) 2023-02-17 06:15:00

烤太久了吧.

作者: Ccsteeker (飛天了) 2023-02-19 06:47:00

考牛力嗎？還是真的馬卡龍？

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