作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2023-03-25 12:44:45https://i.imgur.com/sHGtvBE.jpg
昨天買的，這好像是冬天才有的菜
雖然有問老闆但回到家就忘記
這樣＄50 買完才看到其他攤有去好皮的
請問這梗不削皮可以吃嗎？
試著跟羊肉一起炒，口感吃起來像蘆筍
花的部分也不錯吃
https://i.imgur.com/jz80jia.jpg
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2023-03-25 12:51:00青花筍
作者:
mmww71 (噹)
2023-03-25 12:57:00菜筍～很好吃！
作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-03-25 13:25:00
芥蘭菜花
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-03-25 13:31:00油菜...
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2023-03-25 13:37:00不是芥蘭跟油菜 這兩個我吃過發現了 是芥蘭菜花
就芥蘭花，把粗的部分切掉一小段，剩下隨意，不一定要去皮
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2023-03-25 13:44:00我也覺得應該可以不用去皮 第一次吃
作者:
chdc ( )
2023-03-25 14:18:00就放到開花 還有白花的 放到這時候通常比較老 就會想剝皮
作者:
ineda (天生超級白)
2023-03-25 15:01:00我都只有把尾端切掉不削皮，不過這個花裡蠻常有蟲的
作者:
IanLi (IanLi)
2023-03-25 19:01:00這芥藍菜花，嫩的很好吃，能快炒、汆燙或做滷菜。
作者:
dslite (呼呼)
2023-03-25 20:38:00菜市場才買的到
作者:
ommmmmb (毛蟲小尾巴)
2023-03-25 21:39:00芥藍菜花，跟油菜花很像但是不一樣
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2023-03-25 23:02:00芥蘭菜花～吃起來像油菜也像青花筍～下面硬梗可以削掉一些皮～跟肉片炒起來很搭配
作者:
kidtel (chu*小寶貝*)
2023-03-25 23:07:00作者:
cthjk (星星堆滿天..)
2023-03-26 01:01:00我會削皮，尤其是粗艮的部分，清炒加點辣跟米酒就很好吃！
作者: as4723903 (棉花糖) 2023-03-26 03:47:00
原來會有蟲嗎！我都沒仔細看
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2023-03-26 08:14:00原來不是油菜
作者:
kaihon (遇心與誠)
2023-03-26 13:00:00作者:
pppeko (狂賀~松山16連霸HBL冠軍)
2023-03-26 13:34:00青花筍或芥蘭菜都好好吃 炒肉 起鍋前嗆一點酒讚讚
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2023-03-26 14:03:00今天市場新發現 有去好粗皮的跟沒去的價錢一樣
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-03-26 15:58:00比油菜花好吃～～
作者: camapleaf 2023-03-27 00:11:00
圖片蠻有趣的
作者: anson3 2023-03-27 12:57:00
芥藍芽(芥藍花)，尾端要去皮，一年四季都有，冬天才有的是芥菜，菜心類，青花筍也不錯，一樣尾端去皮，不去皮總有一天會吃到老的，去一下好吃多了
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2023-03-27 21:13:00這好吃
作者:
Yabpi (壓比)
2023-03-28 15:35:00青花筍
作者:
skyajoan (FeShawn)
2023-03-30 14:54:00山上餐廳很多有
作者: stellardc (stay) 2023-04-05 00:17:00
芥蘭花超好吃~尾端太硬的可以削掉一點，但梗才是精華