這季節苗栗公館新鮮紅棗盛產
因為它的營養價值很高，在超市買了一大盒
但上網看才知糖份不低，一天不宜吃太多
本想很多水果都可冷凍(例如火龍果、芒果、鳳梨、酪梨、檸檬等)
解凍和原來沒啥差
網路資訊卻似乎只說紅棗冷藏約一週，不建議冷凍
不知有沒有人知道紅棗可如何延長保存呢？
感謝大家~
作者:
medama ( )
2023-07-26 13:22:00可以去水果版問看看
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2023-07-26 13:33:00妳列舉的那些水果勉強只有酪梨冷凍以後口感不變，其他都差很多耶
作者:
eveno (eveno)
2023-07-26 13:35:00冷凍水果，蔬菜要專業的做吧？一般家庭的設備應該做不到
作者: WJHinbbs 2023-07-26 13:54:00
水份多的水果冷凍後再解凍，口感都變很差，除非你想吃不解凍的，例如葡萄
作者:
medama ( )
2023-07-26 14:07:00我吃過 口味類似生鮮綠棗 還不錯
作者:
G773 (G773)
2023-07-26 14:17:00這個要趁新鮮吃，放太久吃起來就有點粉粉的
紅棗當然可以冷凍，只是解凍後生吃口感不好如果你是要拿來料理的話就沒差，冷凍丟下去就是
作者: ya4ice (用愛培養持續自嗨力) 2023-07-26 14:28:00
新鮮紅棗我超愛 要趁新鮮吃才會脆甜 吃不完就是曬或烘成紅棗乾XD
吃不完烘成紅棗乾+1，新鮮紅棗真的超好吃的，口感像比較甜比較細的大顆綠棗
作者:
phang16 (pan)
2023-07-26 15:55:00其實蠻好吃的唷
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2023-07-26 16:52:00很好吃，吃不完就放冰箱乾燥，之後燉湯可以用
作者: piichan (老皮) 2023-07-26 18:28:00
好吃
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2023-07-26 19:23:00小時候外公有自己種植，很好吃！就是比較濃比較甜的棗子！
作者: yisienable (yisien) 2023-07-27 22:21:00
口感會變差
作者:
medama ( )
2023-07-26 21:22:00可以去水果版問看看
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2023-07-26 21:33:00妳列舉的那些水果勉強只有酪梨冷凍以後口感不變，其他都差很多耶
作者:
eveno (eveno)
2023-07-26 21:35:00冷凍水果，蔬菜要專業的做吧？一般家庭的設備應該做不到
作者: WJHinbbs 2023-07-26 21:54:00
水份多的水果冷凍後再解凍，口感都變很差，除非你想吃不解凍的，例如葡萄
作者:
medama ( )
2023-07-26 22:07:00我吃過 口味類似生鮮綠棗 還不錯
作者:
G773 (G773)
2023-07-26 22:17:00這個要趁新鮮吃，放太久吃起來就有點粉粉的
紅棗當然可以冷凍，只是解凍後生吃口感不好如果你是要拿來料理的話就沒差，冷凍丟下去就是
作者: ya4ice (用愛培養持續自嗨力) 2023-07-26 22:28:00
新鮮紅棗我超愛 要趁新鮮吃才會脆甜 吃不完就是曬或烘成紅棗乾XD
吃不完烘成紅棗乾+1，新鮮紅棗真的超好吃的，口感像比較甜比較細的大顆綠棗
作者:
phang16 (pan)
2023-07-26 23:55:00其實蠻好吃的唷
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2023-07-27 00:52:00很好吃，吃不完就放冰箱乾燥，之後燉湯可以用
作者: piichan (老皮) 2023-07-27 02:28:00
好吃
作者:
nkcheng (＊Ｎｉｋｉｔａ＊)
2023-07-27 03:23:00小時候外公有自己種植，很好吃！就是比較濃比較甜的棗子！
作者: yisienable (yisien) 2023-07-28 06:21:00
口感會變差