[問題] 請幫忙判斷鐵鍋狀態 airfield PTT批踢踢實業坊

[問題] 請幫忙判斷鐵鍋狀態

作者: airfield 2023-08-08 11:32:06

這是神田的窒鐵鍋，
使用大約3.4年，初期的時候每天用完都有加熱烘乾再補點油養鍋
後來看到文章說其實每天使用不用特地補油，就沒有每天補了
但是後來發現鍋子加熱烘乾的時候很快就會有一股金屬焦味
加上鍋子的顏色看起來怪怪的，想請大家幫忙判斷鍋子的狀況是否正常
圖片：
https://tinyurl.com/49a7kc7z
https://tinyurl.com/bdz2rjw2
謝謝。

作者: fortrees (九黎鯀) 2023-08-08 11:42:00

正常不放心就清潔劑用力洗乾淨烘乾後擦點油防鏽

作者: mepass (努力浪費人生) 2023-08-08 16:33:00

我都用鋼絲球用力刷再烘乾而已連洗碗精都省了

作者: c120 (ptt) 2023-08-08 21:39:00

我是用粗砂紙噴水打磨鐵鍋

作者: cami33 (cami33) 2023-08-08 23:50:00

正常喜歡顏色均勻就上網查鐵鍋三潤三燒

繼續閱讀

[問題] 請益室內家中炭火烤肉wu880308 [閒聊] 日本山藥生吃pinkbest [問題] 求飛利浦IH電子鍋心得coloptt [問題] 麻辣鍋的香料要怎麼煮才能入湯附味meblessme [問題] 九陽豆漿做豆花水水的vege1219 [問題] 請問燉全雞的砂鍋需要多大teeo [食譜] 鹽焗吳郭魚做法．超簡單鮮嫩美味自己來zine1215 [問題] 請問哪裡有賣青稞米？eors0317 [問題] 請問推薦哪裡網購牛橫膈膜和薄切牛舌？lindonlin [問題] 這塊肉出了什麼問題ciapa1015