[問題] 烤肉時木炭到底要買多少?

作者: Hazelburn (廉價酒)   2023-08-16 11:35:34
如題,不知道算不算是這個板的範疇...
平常雖然常下廚
不過以往烤肉都是被帶去當工具人處理食物
沒想過這個問題
一個爐烤一餐 大概三個到四個小時
木炭大概要抓幾公斤?
有BBQ大師能諮詢一下嗎
感恩
作者: baby1818 (一直都在)   2023-08-16 12:06:00
大概會準備多少東西呢?每種食材需要的火力也不一樣
作者: jhengME (花身雞在哪裡)   2023-08-16 12:09:00
40*25cm的簡易烤肉架,一小時約一公斤木炭
作者: Hazelburn (廉價酒)   2023-08-16 12:26:00
我覺得大略就好了 上面這樣我大概有個底
作者: jfw616 (jj)   2023-08-16 12:32:00
看你烤肉架多大不是嗎我通常是鋪滿2/3留1/3然後一次就是買一箱
作者: m3791913 (core1026)   2023-08-16 13:03:00
可以添滿烤肉架三次的量,通常用不完反正木炭保存好可以放很久
作者: smpian (God hate homophobian.)   2023-08-16 13:09:00
一個爐配1.5包差不多
作者: anywayluvu (anywayluvu)   2023-08-16 14:18:00
差不多都會買兩包,每次都用不完會剩半包左右
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2023-08-16 15:43:00
老闆你還要看你是買什麼碳、火通常多大...
作者: gtr9915 (成敗論英雄)   2023-08-16 15:43:00
木炭大概可以燒1~2小時 看你爐子多大 通常補一次就飽了
作者: j6ru04jo3 (ㄆㄆ~)   2023-08-16 16:05:00
買多不買少,還有其他的時候可能用得到...
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2023-08-16 16:54:00
可以帶卡式爐備用 大不了煮火鍋
作者: kjm1104 (K小)   2023-08-16 18:57:00
碳精可以燒超久
作者: mukey   2023-08-17 04:46:00
不會壞都多買, 圍爐都不用再買
作者: kid1412sonic (迦蚋李奧那多)   2023-08-17 09:36:00
推炭精
作者: VVinSaber (Z.S)   2023-08-17 10:46:00
多買沒差吧 又不會壞
作者: xulu0 (miss)   2023-08-17 22:15:00
通常都先買兩包,不夠再去買就有了
作者: edc59429 (yuce)   2023-08-19 00:44:00
這次用不完下次可以繼續用呀

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