[問題] 畢耶鍋這是蠟沒擦乾淨嗎 nobaby PTT批踢踢實業坊

作者: nobaby (AIJ) 2023-08-12 01:56:56

https://imgur.com/W4Cu3H2
https://imgur.com/lPzA07t
用洗碗精洗過
烤藍上油之後才發現好像有這種油膜分布不均的感覺
我在想會是我蠟沒擦乾淨就上油開鍋造成的
不過明明都燙過2次熱水還刷過了
請問這樣會不會造成受熱不均或是不沾效果變差
？

作者: jfw616 (jj) 2023-08-12 10:14:00

多用幾次,才會開始不沾...不可否認養鍋需要耐心...這沒問題就是了...

作者: MAZUBB (瑪茲逼逼) 2023-08-12 12:45:00

你是鍋子還熱的時候就上油嗎？

作者: hito21 (come3哈密瓜) 2023-08-12 12:55:00

煮飯時先煎顆蛋看看抹油到晚上在微沖水再倒油再煎~怎不直接買不沾鍋...擦乾水分再倒油...這種鍋子本來就要溫度高油量高才不沾盛夏都騙人的~不用久了就是鏽還要保養不如年拋的不沾鍋輕鬆愉快阿~洗鍋的時候也非常有感...

作者: sooon219 (玩FB讓我好像白癡) 2023-08-12 13:22:00

要養一陣子別急

作者: jfw616 (jj) 2023-08-12 13:33:00

一個星期煮4天以上這鍋就贏了鐵鍋比較適合給天天用的人另外也要看你煮什麼料理不沾鍋導熱沒鐵鍋好..

作者: nobaby (AIJ) 2023-08-12 14:16:00

謝謝大家的建議。鍋子是有先熱過才上油的原本只是擔心出廠的蠟如果沒清乾淨會不會有影響

作者: MAZUBB (瑪茲逼逼) 2023-08-12 14:44:00

上油後你火開太大或是在上油的時候殘留過多油導致的油紋，只是不好看不影響使用很多不會開鍋的婆婆媽媽用的鐵鍋都會有這個情形，當初我第一個鐵鍋也是這樣

作者: magic999 (小虎) 2023-08-12 16:00:00

單純是上油的時候鍋子太熱吧

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