[心得] 氣炸雞皮 gagagaga PTT批踢踢實業坊

作者: gagagaga (肥瓜) 2023-08-11 14:34:13

我很怕皮和肥肉軟爛的口感
今天想煮黑蒜雞湯來給老爸補補
討厭的雞腿皮就拔下來
http://i.imgur.com/b8O8lSC.jpg
醃米酒胡椒鹽
180度上下火氣炸15分鐘
把雞皮拿起來
放在廚房紙巾上吸油放涼
咔滋酥脆意外好吃
但雞皮只剩原本的三分之一了QwQ

作者: koexe (獨酌) 2023-08-11 15:48:00

多謝分享愛吃雞皮QQ

作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2023-08-11 19:58:00

買麵腸一層層剝開醃製試試

作者: a8312116 (折一半都比你長) 2023-08-12 02:44:00

怎麼沒有成品圖

作者: gagagaga (肥瓜) 2023-08-12 09:15:00

作者: Osakana373 (Minami) 2023-08-12 11:59:00

哇炸的很漂亮耶好像外面賣的雞皮餅乾XD

作者: lvoe1014 (癡寶) 2023-08-12 12:20:00

也太空虛了

作者: amoroe13 ( OE ) 2023-08-12 23:08:00

氣炸完，好……可愛XD

作者: chinfen (蔥胖達人) 2023-08-12 23:41:00

我愛吃炸雞皮！可是這個分量還是用買的好了 XD

作者: diabolica (æ‰“å›žå¤§å¸«å†æ”¹ID) 2023-08-13 10:03:00

超漂亮XDDD

作者: pansbox7 (卓格) 2023-08-16 22:55:00

我也自己氣炸過雞皮，感想是買現成的比較快XD

作者: s8601092 (XinChan) 2023-08-17 10:21:00

忽然想吃炸雞皮了

作者: bnm159357 (老狗) 2023-08-17 17:35:00

好空虛的感覺XD

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