PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[問題] 請問奇亞籽如何讓它澎開
作者:
sandyliuqq
(Sandy)
2023-08-16 12:50:52
最近才知道奇亞籽好像有抗發炎效果
想來試試看
但很奇怪
看網路大家都泡出很像山粉圓或布丁的效果
但我嘗試過三次
分別是用一杯優酪乳 果汁或黑豆漿
加二匙奇亞籽
攪拌後放冰箱冷藏一晚
早上拿出來
都還是水水的
上面漂浮一層奇亞籽
都沒有澎很多
只有微微薄薄一層黏膜
究竟我做錯了什麼
求正確料理技巧
謝謝大家!
作者:
Agneta
(阿妮塔)
2023-08-16 13:02:00
有試過泡水嗎
作者:
smpian
(God hate homophobian.)
2023-08-16 13:22:00
同是唇形花科的植物,種子泡水會形成一層膜
作者: blackvswhite (阿滄)
2023-08-16 13:43:00
泡水
作者:
iammatrix
2023-08-16 14:16:00
先泡水,等到變成山粉圓樣子 濾水再放到你要喝的飲料裡
作者:
alex1156
(alex1156)
2023-08-16 16:53:00
可以用溫熱水
作者:
ga86041
(Vetiver)
2023-08-17 04:00:00
泡的液體不能有糖 碰到糖質奇亞籽就不會出膠了所以最理想的還是水
作者:
sandyliuqq
(Sandy)
2023-08-17 07:02:00
謝謝大家!泡水真的比較澎了!
作者:
monster815
(815)
2023-08-18 14:14:00
原來如此!
作者: pigletlee (P iggy)
2023-08-22 23:15:00
原來泡水可以膨脹!學到了感謝
繼續閱讀
[問題] 烤肉時木炭到底要買多少?
Hazelburn
[問題] 有IH爐及鑄鐵鍋還需要買小v鍋嗎?
bubbleflower
[問題] 菜偶而會吃到類似洗碗精的味道
frank161616
[贈送] 食譜書 減醣 / 傑米奧利佛
merveilles
[公告] asd9516541 水桶7日
Junchoon
[問題] 請問納豆除了配芥末有其他的做法嗎?
t321007
Re: [心得] 電鍋煮白米還是比不上電子鍋
loser1
[問題] 適合備料的塑膠碗在哪裡買?
Chen334
[心得] 上班族2023 May便當分享
firemoon
[問題] 推薦的蒲燒鯛魚真空包
bright208
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com