[器具] 家用烤箱選擇(烤肉類居多)

作者: amme1205 (amme1205)   2023-09-05 22:57:04
爬了很多烤箱文,但大部分都是以烘焙需求考量,本身少烘焙,想問問以下選手心得
本身需求:
家庭人數:2
平常料理:烤鮭魚、烤牛排、烤蔬菜、加熱吐司麵包等
私心希望外觀美型一點,好清潔
目前已經有電鍋跟微波爐,重複功能的產品比較不考慮
希望能烤點炸物(雞塊、薯餅等),旋風烤箱可以達到嗎?
1. Panasonic NB- F3200
這台幾乎搜尋不到心得,看過實機覺得操作不錯
液脹式控溫會容易不準嗎?隱藏式加熱管感覺蠻好清
2. Electrolux 伊萊克斯 40L電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD)
造型很美,但不知道按鍵會不會容易壞
如果有其他選手也歡迎推薦(很多人推晶工,但外型真的不太好XD
預算10000以下
本來有打算買飛利浦氣炸鍋,但油煙的問題只好先放棄,實在是沒辦法每次都搬到抽油煙
機下
謝謝大家
作者: odds (wOnDerful)   2023-09-06 00:04:00
我是用阿拉丁的四枚燒烤你所列的品項,只是小烤箱比較難清
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2023-09-06 01:10:00
加熱吐司麵包的話,就別用這種30公升以上的烤箱了,光預熱就要十幾二十分鐘。不知道你料理份量要做多少?或許可以看看氣炸烤箱類型
作者: tinybunny (潛水艇)   2023-09-06 08:17:00
挑大瓦數小烤箱 我用美膳雅氣炸9L,單純瓦數價格功能,都能符合我需要,選機械旋鈕式只因為我的微波爐電子觸控居然壞了一顆(用10年現在要略過10秒設定很麻煩),沒動件還能壞很神奇
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2023-09-06 08:26:00
建議你找16-20L的大小就好,預熱時間短兩個人吃的魚肉麵包都放得下
作者: gagagaga (肥瓜)   2023-09-06 08:39:00
我的14L氣炸烤箱,麵包五分鐘,也在預算內 供參
作者: alphahl (是雨宮螢不可以嗎)   2023-09-06 09:10:00
借問樓上W大~16-20L的容量~請問有推薦的品牌嗎? 謝謝
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2023-09-06 10:01:00
我現在是用美膳雅17L蒸烤箱,但這款沒賣了,新的是氣炸烤箱
作者: arsonlolita (XJ87)   2023-09-06 10:02:00
美膳雅氣炸烤箱不錯 我家也有一台大的烤箱後來沒什麼沒什麼在用 差在不能用上下火這樣我大概就作糕點或雞塊之類的 牛排沒用過 覺得烤箱很難控制火烤雞腿肉 魚片都還行用大烤箱也只剩烤全雞或是特殊要控火的糕點
作者: wwwwwwww (愛情不能只是習慣)   2023-09-06 10:20:00
422應該符合美型又好用的需求
作者: neak (neak)   2023-09-06 15:56:00
如果要烤牛排,你最好還是放的離抽油煙機近一點,不然油煙散不掉還是很臭
作者: jior (大J)   2023-09-06 17:58:00
我想問一下,氣炸鍋烤會有油煙的東西,烤箱烤也會有吧?不是本質都是烤箱?
作者: starsunny (檸檬加開水冰)   2023-09-06 19:00:00
美善雅氣炸烤箱
作者: neak (neak)   2023-09-07 00:39:00
油煙如果沒有抽掉,就還是在原來的地方,如果你烤麵包覺得香,那麼烤完肉的味道也是存在著。烤肉有多臭取決在醬汁,不加醬烤味道比較不重
作者: arsonlolita (XJ87)   2023-09-07 09:33:00
氣炸一定有油煙 我都同時開抽風機
作者: EKman (攻略)   2023-09-07 10:32:00
我是用伊萊克斯32L的,覺得簡單好用,建議一定要32L以上,鑄鐵鍋可以直接當烤盤放進去烤土司很好吃,根本不用太貴的
作者: gagagaga (肥瓜)   2023-09-07 16:15:00
有肥肉就會有油煙,我家是“類”422白色,14L大概都是貼牌。Panasonic 蒸烤爐也好用,可是改版後的設計不是我的菜而且氣炸烤箱使用率很高,烤鮭魚 牛排 雞腿 豬五花 松阪豬 麵包…沒有烤箱比沒有電鍋還煩惱
作者: roy025 (Roy)   2023-09-07 19:58:00
惠而浦的30公升旋風烤箱應該也可以喔 操作好上手 而且我用下來幾乎沒失敗過
作者: aseaeel (Break me)   2023-09-07 20:21:00
油煙氣炸鍋跟烤箱都有吧
作者: smpian (God hate homophobian.)   2023-09-07 23:54:00
國際牌的很好操作 推一下
作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK)   2023-09-08 02:49:00
只要脂肪加熱都會有油煙,無論大烤箱小烤箱氣炸鍋瓦斯爐都是一樣的
作者: s93421110 (toro)   2023-09-08 21:04:00
我看你的肉類烤的比較多,麵包只是想要偶爾烤一下吐司的那種,推給你選手外的one meter氣炸烤箱,我通常都拿來烤土司和烤雞胸肉而且外型全白很好看,托盤拉出來擦就很乾淨,好清,符合你的預算

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