有點糟糕不知道該怎麼辦
昨天我自己在家做素丸子
可是大概是第一次做不會拿捏，一開始水可能加太多，一直做不出網路教學那樣的麵團
所以就一直加料下去，然後怕沒味道，所以也一直加調味下去
後來做完蒸過之後，成品外觀是看起來是蠻像了
但是就是味道吃起來，我自己是覺得太鹹了
我目前唯一知道的方法就是煮湯，然後煮湯的時候不要加任何調味料
然後就這樣慢慢自己把這一大鍋，好幾斤份量失敗的素丸子，分次慢慢的自己吃完
但是我還是想跟大家求救，請問一下
像我這種情況，我是已經把丸子做好蒸熟了，味道太鹹的話
不是還未蒸熟，還是麵團可以調味的情況下
這樣還有沒有其他補救的方法??或者可以做甚麼料理可以讓自己比較好消化完這堆丸子??
甚至有可能讓其他人一起來吃的呢??
(這樣吃完的速度就會比較快，冰箱也不會太占地方，我自己看到壓力也不會那樣煩)
謝謝您..可是..恩...我不會喝酒說..沒辦法配酒說
作者:
catlady (凱特蕾蒂)
2023-09-10 09:04:00切片切絲炒菜炒飯煮粥
好...謝謝大家指點.教給我除了煮湯之外的方式..感恩
作者:
alex1156 (alex1156)
2023-09-10 10:39:00下次做可以秤重再下調味料（如果還有下次～
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2023-09-10 11:34:00丸子打碎做成番茄肉醬
還沒蒸就麵多加水，太鹹也可以再加一倍的料去稀釋鹹度？
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-09-10 14:11:00打散做肉燥+1
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2023-09-11 07:51:00有一種英式的派或是麵包是中間夾絞肉很像台式麵包熱狗捲英文好像叫sausage roll或是sausage pie...這團如果做成那個料理能冷凍慢慢加熱吃...
作者:
unazz (有貓)
2023-09-11 13:45:00原本怕沒味道的話其實可以調醬料搭配XD 調味時如果沒概念建議記一下比例跟份量比較不會太失敗
作者: paulsama (paulsama) 2023-09-14 16:08:00
切碎煮湯 燉一下就好囉