作者:
cacidx (Shiuan)
2024-04-09 17:55:21https://i.imgur.com/9L0QEAq.jpg
https://i.imgur.com/MfLLuoM.jpg
https://i.imgur.com/7A9GtgT.jpg
搬家找到幾瓶酒皆全新未開
不知道酒有期限（以為越陳越香）
仔細看才發現上面都有標效期
覺得丟掉很可惜
若開封試聞沒有異味沒有懸浮物是否可以食用？
平常不喝酒試喝可能也喝不出來
想要拿來入菜
最近查詢白葡萄酒料理蠻多的
義大利麵燉飯海鮮都適合
（這有2瓶2021年到期）
咖啡酒想用來做提拉米蘇
以前去食品材料行買咖啡酒都覺得貴
不過聽說酒精濃度要高一些較不易變質
咖啡酒只有6%（2012年已過期有點久）
還有一罐whisky
想拿來做醉雞
盒上看不見效期但應該也放5年以上了
在這邊詢問大家建議
感謝
作者:
mukey 2024-04-09 18:40:00有聽過收購老酒嗎，低酒精濃度就算了，高的別浪費
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2024-04-09 18:41:00氣泡酒酒精濃度低，可能早就壞了
作者:
JustSad (職業路人)
2024-04-09 18:49:001、有效日期是臺灣規定，看品項參考；例如鹽or酒精哪有期限？沒變質沒拆封不可能壞，沒必要糾結在上面的有效日期2、酒類除了氣泡酒(我不清楚)跟啤酒，沒拆封都不太會變質保存方式錯誤造成軟木塞脆化、瓶蓋鏽蝕、鬆脫外，都能用
作者:
maltum (也是可以 der)
2024-04-09 18:52:00送有在喝的好朋友就好
作者:
sennin32 (sennin32)
2024-04-09 19:13:00瓶蓋沒被破壞就喝吧 尤其那瓶百齡壇 那個絕對不會壞他這幾支酒也沒當老酒收的價值啦= ="
作者:
jior (大J)
2024-04-09 19:20:00可能只剩百靈譚可以喝吧，其他可能都要丟了
威士忌沒有標期效就是沒有過期的問題呀 其他兩個應該完全不行了
作者: ocis (愈活愈慢) 2024-04-09 21:20:00
有看過一個吃年分食物的節目吧，上百年的老酒喝的可爽了
作者:
sennin32 (sennin32)
2024-04-09 22:38:00另外兩個高機率也能喝啦 只是不用肖想越陳越香只要瓶蓋沒破 即使是軟木塞 也就是會蒸發而慢慢變少但這兩瓶也不是什麼好酒 就算沒過期也不見得值得喝就是百齡壇也是4.5百塊的酒吧 真的有疙瘩全丟了也就一千?意外耶，查了一下那瓶噶瑪蘭居然要七百
酒能不能放要看酒種啦, 不能一概而論.. 台灣規定酒精濃度<7%的要標, 也是因為低酒精濃度不能放的很多就算能放的酒, 還要看保存環境, 沒顧好還是越放越劣化
作者: l23456789O (優良鹼民) 2024-04-10 09:58:00
若看無混濁聞沒刺鼻酸味 我還是會嚐看看啦 敝姓神農
葡萄酒可觀察木塞有沒有腐爛 和碎屑懸浮物 如無異常接下來就是看自身舌鼻功力了
作者:
Chikei ( )
2024-04-10 10:37:00有效期限是看產品整體當中最弱環節，鹽酒精沒問題不代表包裝不會變質
作者: Kapenza (Kapenza) 2024-04-10 12:45:00
威士忌留著喝，葡萄酒煮菜，咖啡酒套熱奶茶熱可可喝
作者:
zuchang (chang)
2024-04-10 12:47:00除了百齡罈基本安全以外 不放心就丟 身體不只這幾千塊
作者: Kapenza (Kapenza) 2024-04-10 12:49:00
是說咖啡酒只有6%嗎，現在找得到的版本是19%也差距太大
作者:
erisiss0 (965005)
2024-04-10 16:27:00都不建議喝