[問題] 粽子怎麼微波才不會硬?

作者: Lannykrys (SPOTlight)   2024-08-13 11:32:49
家裡有了微波爐後真的覺得很方便
幾乎不管什麼食物都拿去叮一下就好
之前端午的時候收到很多粽子
有上網查別人微波粽子的方式
包兩三張沾水的廚房紙巾
然後叮三分鐘+三分鐘
雖然大部分都蠻好吃的
但粽子的尖角會變很硬很硬
這種狀況有解嗎?
作者: rLks02 (PTT NewHand)   2024-08-13 11:35:00
要用微波爐 就要把3D 粽子壓成 2D 科科
作者: ineda (天生超級白)   2024-08-13 11:45:00
要先幾乎完全解凍再微,蓋溼紙巾,不要微太久
作者: medama ( )   2024-08-13 11:58:00
改成用蒸的
作者: KJK7 (.......................)   2024-08-13 12:21:00
在辦公室茶水間,大杯子裝熱水粽子整個泡進去微波,口感無損,參考看看
作者: karen71014 (丸魚先生)   2024-08-13 12:24:00
我也是用大碗整個用水淹沒過粽子下去微波
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2024-08-13 12:50:00
先分屍 噴水再微波
作者: una283 (無)   2024-08-13 13:55:00
分批次微波中間不拿出讓熱滲入
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2024-08-13 14:02:00
容器裝水 水淹過粽子+1
作者: JustSad (職業路人)   2024-08-13 14:09:00
粽子皮先別剝,表面噴水噴好噴滿,微波完換盤子or碗再剝
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2024-08-13 14:53:00
sistema微波蒸煮盒
作者: jior (大J)   2024-08-13 16:00:00
我都直接整顆粽子帶粽葉去沖水然後直接微波就是了
作者: squirel0206 (芳草)   2024-08-13 16:30:00
有種微波蒸包子的容器,放水、放上蓋子,就好了
作者: A102104 (A102104)   2024-08-13 17:35:00
我都完全退冰、不拿掉粽葉,蓋噴水的紙巾微三分鐘
作者: jeffic0730 (重生)   2024-08-13 18:28:00
拿去水裡煮一下就好,不管南部北部粽都一樣
作者: mepass (努力浪費人生)   2024-08-13 20:54:00
碗上加蓋 裡面加點水當電鍋蒸就好了
作者: MIKEHSIA2000 (ljs)   2024-08-14 14:45:00
放一碗水進去一起微波
作者: i82426 (鎂鋅銅錳)   2024-08-14 16:28:00
微波爐夠大就放一杯水在旁邊一起微波,看似唬爛實際有效
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2024-08-14 21:12:00
我都噴水……沒想到推文居然是泡水
作者: jibes932 (...)   2024-08-16 01:54:00
不拆粽子皮,盒內加水略淹底部,加蓋,600w5分鐘
作者: fillier (fillier)   2024-08-17 12:52:00
整顆粽子淋水後再微波
作者: ggler0910   2024-08-20 15:52:00
整個粽子淋水再微波+1,要用小火是關鍵,用大火就會硬

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