各位好

請問我蒸完白玉馬鈴薯後直接冷凍

前一天晚上拿下來退冰

隔天都會整個大出水@@

還要另外再微波把水蒸發掉，但現在夏天想吃涼的…

蒸地瓜就從來沒有出現過這個問題

請問有人知道如何解決嗎？

租房工具只有微波爐跟電鍋～

謝謝！

那就蒸完放冷藏啊

不要一次就煮到全熟煮7-8分鐘就好

蒸完要放涼才收，直接收的話，還有很多水蒸氣沒有散失，就變冷凝水