Re: [討論] 麥當勞的主管是不是都會希望員工留下來

作者: elynn889 (NcMar47)   2018-10-13 09:20:57
本板首PO
之前我是都準時上下班啦,但是因為是半工半讀,每天搞得很累,到最後身體壞掉就離職了
我進入到離職都是在廚房,從來沒站過櫃台
因為我學得很慢,所以一直在準備或者發起,濾油換油一定是我做QQ
(俗稱萬年濾油員與萬年準備員)
不過我要講一下,我的是加盟店
薪水比照直營沒錯
不過薪水之前一直都是133,我自己覺得很少,麥當勞這種地方只能賺每小時133,還要搞得
身體很累+很油,如果是打烊班或者大夜會有加成反而比較好。
現在換油好像有改,之前都是固態油放入油桶,再用鏟子鏟進每個炸槽內,一槽薯條大約需
要一包固態油左右,其他槽則是半包左右。現在的濾油方式我不知道,所以別問我
不過不知道是不是因為我們是加盟店,有時油都黑到爆掉才換油......
(所以薯條好不好吃,光看油品顏色就知道了)
作者: dann255181 (謎)   2018-10-13 09:37:00
油黑到爆掉 會不會被拿去寫新聞XD
作者: rinkai (玉串)   2018-10-13 09:40:00
那樣薯條應該不錯吃吧
作者: mos (摩斯漢堡)   2018-10-13 10:00:00
新油不好吃 摩斯是換油一兩天後最香
作者: sam613 (Hikaru)   2018-10-13 10:06:00
妓者:「噁!員工爆料麥xx的油黑到爆掉才更換」
作者: a0987957502 (Bruce Lee)   2018-10-13 10:14:00
加盟94萌
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2018-10-13 12:18:00
美味的來源-回鍋油
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2018-10-13 13:19:00
諷刺的是新油炸出來的顏色跟氣味都很淡 改用舊油才會有廣告上那種金黃色外表跟香氣就是了也不是速食店這樣搞而已 有機會看看電視上採訪那些炸豬排或炸雞排的店家 如果有拍到油鍋的話基本上也不會有多好看的顏色啦
作者: louischu (拉拉吐)   2018-10-13 13:45:00
不夠強就是這樣上+1 現在液態油倒下去就好,剛換完油即使時間到,看起來都像沒熟
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2018-10-13 14:26:00
換油當天新油大概是米黃色 炸個一天會變成略為土黃色大概到第3.4天左右就氧化黑掉了 如果想知道自己買到的炸雞是用哪種油炸出來的 看一下顏色大致就可以猜到了
作者: a0931990010 (婚姻不是兒戲)   2018-10-13 16:01:00
每次換新油脂完炸的薯條超級白 都很懷疑自己是不是提早把薯條拉起來了QQ
作者: cul287 (希悠)   2018-10-13 16:09:00
加盟跟直營最大差別在哪裡?
作者: duojay (duo)   2018-10-13 18:38:00
身體壞掉是壞怎樣?
作者: zzziii (來信沒鬍子要有禮貌)   2018-10-13 20:58:00
賣給台灣還有分直營跟加盟嗎?

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