三篇。 稍微有點噁心...... 動保、愛貓人士請慎入。
「鱸香館烹驢」
太原城外有地方叫「晉祠」,人煙鼎盛、商販雲集,當地酒館煮的驢肉最為香美,
遠近馳名,每天上門顧客超過千人,都稱店名為「鱸香館」,把「驢」叫「鱸」。
煮法是找一頭草驢養到非常肥,然後灌酒讓牠醉,再用力拍打全身,
要割肉前打好四枝樁、綁住驢腳,再拿棍子放驢背上,
綁住頭部、屁股讓牠不能動,然後用滾水燙牠全身、除毛再慢慢切肉,
想吃前後腿,或是肚子、背脊、頭或屁股,顧客都可自己來,下箸時驢子都還沒氣絕。
這家店已經營十幾年了,到乾隆四十六年 (1781) 巴延三任山西布政使時,
聽到這事情,派地方官查緝,把從事此行業的十幾個人下獄,按「謀財害命」律例判,
首謀斬首、其他人發配邊疆充軍,並刻石永遠查禁。