「鄧嶰筠破疑案」
鄧廷楨在當西安府知府時，有個漢中的兵鄭魁因在餅裏摻砒霜毒死人而被論死，
因有賣砒霜的、賣餅的、隔壁鄰居當證人，因而判定案；
不過鄧覺得有問題，祕密找買餅的人來問「你一天賣幾張餅？」
賣餅人「幾百張。」
鄧「一個人通常買幾張？」
賣餅人「三、四張。」
鄧「那你一天要碰到一百多個人了？」
賣餅人「是的。」
鄧「這一百多人的外貌、姓名、買餅日期時間你都一一記得？」
賣餅人「沒辦法。」
鄧「那你怎麼就記得鄭魁是哪天跟你買餅？」
賣餅人呆住，鄧一再追問後才說：
「我真的不知道，是縣裏衙役告訴我，說縣官審訊殺人者已經認罪了，
但還少一個賣餅的當證人，要我幫忙作證。」
再問隔壁鄰居婦人，也是衙役要他作證串供；
只真的有去買砒霜，但是要拿來毒老鼠，
死者雖然跟鄭有糾紛，但實際是被狂犬咬傷致死、嘴唇發黑。
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有個寡婦把繼子趕出門，繼子因無家可歸而告官，
鄧假裝發怒說「你這逆子，該被活活打死。」，
把他綁在門外柱子基座，自己繼續在堂上辦其他案子，但偷偷派人拿食物和茶給他，
繼子把東西拿給繼母，繼母卻生氣不收，改拿給叔叔，叔叔收下。
到了傍晚，鄧發現繼母因看到繼子被綁在太陽下受苦而覺得後悔的樣子，
就偷偷找他叔叔來，說：
「你嫂子真是笨，你按我的意思去跟她講：
『妳把六歲小孩照顧到可以娶媳婦了，媳婦死了再續娶，實在非常辛苦，
但怎麼會去信親戚的話，認為他們會找好小孩過繼給妳？
如果你從小帶到大的都不能忍受，那年紀更大才來的不是更受不了？
那些親戚是貪圖妳的財產才會幫妳找過繼，真的會孝順奉養妳嗎？
等妳一死，小孩和財產都是親戚的了！這樣你把繼子趕出門還有什麼好處？
明天要幫妳把繼子打死，可是一點都不麻煩呢，妳最好仔細考慮。』 」
叔叔聽完磕頭離開。
隔天繼母繼子哭子來道謝，撤回趕出家門之事。