雖然唐朝陸羽的茶經好像就已推崇喝清茶,但清茶似乎並不為普羅大眾所愛,除非是文人
雅士如王安石、蘇東坡會喝清茶,講究茶葉或講究水。在元末明初的章回小說《水滸傳》
與通說為嘉靖時期創作,反映當時江南豪商生活的《金瓶梅》裡,大戶西門慶家裡常喝的
還是加很多料的果茶或穀物茶(潘金蓮與李瓶兒似乎就有拿手的泡茶)。
但在清初《紅樓夢》裡,加料茶就很少出現了,不知道是否與賈府是官宦之家,而不是富
商有關,但到現代說到喝茶好像仍然是清茶大行其道。好奇明朝後是否有發生什麼事讓清
茶開始大流行,所以不分文人雅士、官宦與庶民都開始喝清茶呢?
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gary76 (gary=yrag)
2022-04-23 22:41:00朱元璋規定只能喝清茶,不再給喝八寶粥了
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ccyaztfe (best_troll_tw)
2022-04-23 23:32:00可是茶就是要這樣泡才好喝啊~ 朱元璋這個倒是管對了就好像規定披薩必須要加鳳梨一樣,都是德政
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zeumax (煙灰缸裡的魚)
2022-04-24 02:03:00義大利人:???
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saltlake (SaltLake)
2022-04-24 06:26:00散茶工藝比較少,減少被官吏盤剝的程序
市井商人跟官宦家族品味不同吧,有LP比雞腿之嫌有點像瞎子摸象,宋粉看到宋朝早市夜市文化就高潮說不定別的朝代早就吃膩,一直強調好像從鄉下來的
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purue (purue)
2022-04-24 08:57:00像是披薩傳至義大利 在中國卻被朱元璋管控變成無料大餅一樣
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ccyaztfe (best_troll_tw)
2022-04-24 09:09:00中國宋朝的時候不就有大餅了嗎?
清茶會比較好喝嗎?你看看全世界流行的珍奶現在這樣才是走回老百姓想要的路吧
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gary76 (gary=yrag)
2022-04-24 11:49:00金瓶梅寫的又不是明朝(
一半一半啦,現在的觀念,好茶還是要單獨品,摻一堆料一起喝的也不會用冠軍茶。
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saltlake (SaltLake)
2022-04-24 13:35:00市售珍珠奶茶不會用高級茶葉
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gary76 (gary=yrag)
2022-04-24 16:49:00照本宣科你好
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ccyaztfe (best_troll_tw)
2022-04-24 17:05:00只能說是不同的飲食品味。比如說有人喜歡市售便宜的三合一咖啡;有人喜歡買論斤秤兩的咖啡豆回來自己手沖。
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samvii (....)
2022-04-25 09:36:00金瓶梅有武大郎,有個弟弟叫武松,武松上了梁山泊當強盜理論上金瓶梅的背景應該是北宋(至少是明朝人像想的北宋)
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loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-04-25 13:38:00到了二十一世紀,還是有麵茶啊,北埔人不就這樣喝。