記得是印度教講究靈魂的純凈。種姓地位越高，靈魂就越純凈，也越接近神靈。一個人
的靈魂越純凈，將來轉世投胎就越能投個好胎。你如果這一世把自己的靈魂搞臟了，來
世投胎的種姓門第就會下降。如果你這一世能凈化自己的靈魂，將來來世就能投胎到更
高等的種姓去。
肉是污穢的，吃肉會導致自己的靈魂被污染。婆羅門是絕對不能吃肉的，吃了肉，靈魂
弄臟了，來世就投不到婆羅門的胎了，可能就只能當個剎帝利甚至更低的種姓了。
剎帝利可以吃一點肉，因為剎帝利的靈魂本來就沒婆羅門那么純凈，吃點肉不礙什么大
事，來世可以繼續投胎當剎帝利。
吠舍吃肉就更無所謂了。
首陀羅的靈魂臟得不行，不但可以吃肉，而且可以從事各種骯臟的工作。
賤民就更臟了。婆羅門絕對不能碰到賤民，甚至不能讓賤民碰到影子，否則會弄臟自己
的靈魂。
當然了，如果你比較上進，你也可以設法凈化自己的靈魂。例如你是一個吠舍，你想來
世投個好胎，你就可以做一些凈化靈魂的事情，例如吃素，例如苦修等等。所以呢，很
多人雖然種姓不高，但是還是堅持吃素，堅持苦修。
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另外呢，吃素其實也是分等級的。
最高等級的吃素，就是耆那教的素食，連植物的根莖都不吃，因為植物也是生命，吃根
莖也是殺生，而且挖根莖會傷害蟲子等小動物。他們只吃果子、種子、葉子等。
低一點的就是全素，不吃動物，也不吃五辛（有辛辣味植物）。
再低一點的就是五辛素，不吃動物，可以吃辛辣味植物。
再低一點的就是奶蛋素，具體可以細分成吃奶蛋的，吃奶不吃蛋的，吃蛋不吃奶的
再低一點的就是魚素，可以吃魚綱及以下的（包括全部原口動物），不吃兩棲綱及以上
的，因為魚類沒有感情，兩棲綱及以上的後口動物屬有情眾生。
當然還有更低的，不過不算素食者了，就是吃雞肉不吃牛肉。