[食記] 瑞光夜市宵夜,卡好吃臭豆腐

作者: austinliang (Austin)   2014-05-24 11:07:50
※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1JW0hBBN ]
作者: austinliang (Austin) 看板: PingTung
標題: [食記] 瑞光夜市宵夜,卡好吃臭豆腐
時間: Sat May 24 10:58:16 2014
店名:卡好吃臭豆腐
電話:08-7386557
素食種類:全素、五辛素
營業時間:14:30-23:00
店休:每月第一及第三週的週二
地址:屏東市瑞光路三段36號-1號
消費日期:2014.5
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圖文版:http://austinchien.blogspot.tw/2014/05/blog-post_23.html
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臭豆腐是我很喜歡的小吃,所以偶爾都會買臭豆腐來解解嘴饞。
雖然臭豆腐稱不上什麼養生食品,不過味道跟口感真的滿迷人的。
卡好吃臭豆腐在瑞光夜市附近,因為營業時間長、有火鍋,又可以與三五
好友坐下來吃飯聊天,所以能吸引我的注意。
從廚房不難看出是走平價路線的,而且菜單很簡單,主要餐點都用圖片貼
在櫃台,一目了然。
主要的餐點大概有:四種臭豆腐與三種不同口味的臭臭鍋:
原味/泡菜/麻辣火鍋一份90元
一口酥臭豆腐一份55元
紅燒臭豆腐一份55元
脆皮臭豆腐一份55元
清蒸臭豆腐一份60元
用餐環境比一般的餐館大很多,有長桌子又可併桌,所以適合小聚一下
泡菜鍋
我來這裡最常點的就是火鍋了,因為這家營業到晚上11點,有時如果忙到
太晚,過了九點大概就只能來這裡了,畢竟屏東市很少有素食餐廳營業超
過晚上九點的。
原味鍋
最主要是湯頭不同,裡面的料都差不多。店內有沙茶醬、辣油等醬料,可自行取用。
紅燒臭豆腐
這個就比較特別了,不是用炸的,應該是用滷的。端來時只有溫溫的而已
,外皮跟裡面都是軟軟的,也不太會辣,但可以自己加辣油。如果天氣熱
,不想吃炸的,紅燒口味應該是不錯的選擇。
脆皮臭豆腐
這個大家應該不陌生,因為大部份的臭豆腐都是用炸的。外皮的確脆脆酥
酥的。價格雖然比一般外面一份40元的臭豆腐貴一些些,但這一份有六
塊臭豆腐以及多了小黃瓜。此外,這裡還有免費的飯料以及冷氣,所以
一份55元還是合理的。
前面大約200公尺處就是瑞光夜市了,吃完飯若時間許可走路去逛逛也不錯。
大約兩年前我才發現這間的,偶爾都會來消費一次。這家老闆人很親切,
店員的服務態度讓我很欣賞,所以才會一直在這裡消費。

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