※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1JW0hBBN ]
作者: austinliang (Austin) 看板: PingTung
標題: [食記] 瑞光夜市宵夜，卡好吃臭豆腐
時間: Sat May 24 10:58:16 2014
店名：卡好吃臭豆腐
電話：08-7386557
素食種類：全素、五辛素
營業時間：14:30-23:00
店休：每月第一及第三週的週二
地址：屏東市瑞光路三段36號-1號
消費日期：2014.5
=============================================================================
圖文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/05/blog-post_23.html
=============================================================================
臭豆腐是我很喜歡的小吃，所以偶爾都會買臭豆腐來解解嘴饞。
雖然臭豆腐稱不上什麼養生食品，不過味道跟口感真的滿迷人的。
卡好吃臭豆腐在瑞光夜市附近，因為營業時間長、有火鍋，又可以與三五
好友坐下來吃飯聊天，所以能吸引我的注意。
從廚房不難看出是走平價路線的，而且菜單很簡單，主要餐點都用圖片貼
在櫃台，一目了然。
主要的餐點大概有：四種臭豆腐與三種不同口味的臭臭鍋：
原味/泡菜/麻辣火鍋一份90元
一口酥臭豆腐一份55元
紅燒臭豆腐一份55元
脆皮臭豆腐一份55元
清蒸臭豆腐一份60元
用餐環境比一般的餐館大很多，有長桌子又可併桌，所以適合小聚一下
泡菜鍋
我來這裡最常點的就是火鍋了，因為這家營業到晚上11點，有時如果忙到
太晚，過了九點大概就只能來這裡了，畢竟屏東市很少有素食餐廳營業超
過晚上九點的。
原味鍋
最主要是湯頭不同，裡面的料都差不多。店內有沙茶醬、辣油等醬料，可自行取用。
紅燒臭豆腐
這個就比較特別了，不是用炸的，應該是用滷的。端來時只有溫溫的而已
，外皮跟裡面都是軟軟的，也不太會辣，但可以自己加辣油。如果天氣熱
，不想吃炸的，紅燒口味應該是不錯的選擇。
脆皮臭豆腐
這個大家應該不陌生，因為大部份的臭豆腐都是用炸的。外皮的確脆脆酥
酥的。價格雖然比一般外面一份40元的臭豆腐貴一些些，但這一份有六
塊臭豆腐以及多了小黃瓜。此外，這裡還有免費的飯料以及冷氣，所以
一份55元還是合理的。
前面大約200公尺處就是瑞光夜市了，吃完飯若時間許可走路去逛逛也不錯。
大約兩年前我才發現這間的，偶爾都會來消費一次。這家老闆人很親切，
店員的服務態度讓我很欣賞，所以才會一直在這裡消費。