餐館名稱：外詩朗的天空
地址：新北市三峽區外詩朗(沿途有指標)台七線7.7公里交叉處依指標前進
電話：0988-825-236
營業時間：週末營業 詳細營業時間請要出發前當周電話確認
平均價位：220
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網摯友圖無音樂版本:
http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/191386353
這裡沒有絕美又一望無境的超棒美景
沒有特別鄉村風或是其他特殊的裝潢與設計
在視覺上彷彿真的沒什麼
但是一旦用心去感受/你會覺得...這裡很棒
我能想到的介紹開頭是如此，因為喜歡所以真心推薦，
這裡位在新北市三峽的山區，如果到拉拉山、角板山都會遇見，
某年的楓紅之際因緣聚會下順著招牌划進去，
認識了這間世外桃源的－外詩朗的天空
進入裡頭，沒有車子沒有人，只有一間像是在雨林中才有的巴里島木頭屋，
那時還心想是否有營業?
2012年冬季第一次造訪時飄著雨，又冷又濕，但是心裡溫暖，
惦記著下次好天氣要再來，並且分享紀錄給親愛的你們....
熟不知2013年的蘇力颱風造成了道路中斷，外詩朗的天空因為是半戶外的，
因此外詩朗的天空店內也變得患七八糟而暫停營業了一年，
終於2014今年有機會再造訪，內心開心也興奮！
喜歡這間店的理念與舒服
不打廣告，只招待可遇不可求的客人
這裡只有周末有營業，而且不是每個周末都有營業，
老闆娘與他的兩位女兒一同經營，平常大家都是台北的忙碌上班族，
不打廣告是因為忙不過來，因此以一個交朋友的概念來創立這裡，
說真的這裡真的很隱密，我們騎著機車都覺得這裡真的有餐廳嗎?
but....真的有餐廳，真的是我們劃破濃霧後得到的寶！
第二次去遇到老闆，與老闆閒聊才知道原來這塊原本是他們要養老的地，
但是一直荒廢，後來老婆與女兒便想說不要荒廢乾脆利用上班之餘時間開設餐廳，
做自己想吃的食物，加上老闆與女兒手藝都棒，
老闆說：我們也不希望太多人來，因為這樣就破壞了這裡的寧靜，
太多人來，食物準備不過來也降低了我們準備給每位客人的品質，
我們希望的是客人自己走進來，而這一切都是緣分~
主打健康蔬食，現點現做，創意料理手作食物
這裡是走蔬食路線，所以沒有肉，如果你是無肉不歡者，那這不適合你，
如果你是全素者，請在點餐時向老闆們說喔，他們可以準備，
這裡都是現點現做，會等一段時間，但是出來的食物會讓你喜歡，
並不是每個人都會覺得超好吃，但是你可以感受到食物很精緻很細心！
這是我們點的套餐：
小菜－薑末木耳、花生豆腐、豆干
薑末木耳，說真的我不愛吃薑，所以我吃薑末木耳吃得有點少，
但是我能感受他們的用心，畢竟在那麼冷的天氣。
花生豆腐滿滿花生味，綿密紮實，很有飽足感，雖然是加了醬油，想做鹹的，
但我們覺得他真的也很適合當甜點喔。
豆干讓我超驚豔，因為沒有沾醬感覺沒調味以為會沒有味道，想不到超好吃，
帶點微微的鹹，豆干咬下去具有彈性!!!
飯－五穀飯
超級健康的飯，男友是不吃五穀飯的人，但他吃到比大拇指，
因為飯本身好吃外，他上面的菜圃帶有畫龍點睛的效果，
他吃到把我的半碗飯也搶去吃，還一直嚷嚷像要跟店家買...
陽光南瓜煲/田園番茄煲
南瓜煲清清淡淡帶點南瓜香氣，田園番茄味道比較重一點，
湯頭很好喝內容物就是蔬菜以及素火鍋料，
要說一個就是玉米很厲害，是白色的但是粒粒飽滿，超甜！
飯後甜點是紫米粥以及店家老闆招待的五穀創意餅
熱熱的紫米粥不會太甜也不會太稠或太稀，一切恰到好處，
搭上兩顆紅白湯圓在視覺與味覺上，同時得到了雙重的滿足。
五穀創意餅是我自己取的，因為是店家的招待，
只知道底下提供的是五穀餅，上面加了生菜與沙拉與番茄等等的配料與醬汁，
超好吃，吃到這我們的肚皮已經撐到快爆炸的狀態。
親切貼心的服務
老闆們本身都會給你一種朋友的感覺，感覺親切，
你可以與他們聊天，也能不聊天但是體會他們給予你的細心。
一個開放的用餐空間，涼風不斷徐徐吹著，
小店後方的竹林沙沙沙的飄著，
冷冷的但是桌子上的燭火卻帶來一絲暖暖的熱氣
沒有人吵雜的聲音，沒有一個可以讓你拿相機猛拍的超美風景，
有的是書架上的書，一張讓你放空的搖椅
我為何要從基隆騎著那麼遠的車到這裡，我不清楚，
也許是這份寧靜讓我愛上，在這裡真的不要期許能夠得到什麼，
老闆娘說這個空間會挑人，通常會來這裡的都是適合這裡的，
而且來過的都會喜歡這裡.....
你覺得呢?
我認同!!!!因為有機會我還是會不畏山路長途再去第三次
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外詩朗的天空
地址:新北市三峽區外詩朗(沿途有指標)
電話:0988-825-236
粉絲團:https://www.facebook.com/UnderYeslandSky/info
官網:http://www.yeslandsky.com/
營業時間:週末六日(不依定六日都有開 敬請電洽)
ps.倘若會怕風怕冷的人，請記得帶一條披巾