各位素友好，
我想請各位推薦好吃的紅燒麵，
個人偏愛像大朵的香菇頭，
目前最喜歡的是基隆滴水坊的極樂麵（紅燒麵），
雖然有一點點辣，但是每次吃起來都很滿足，很Ｑ的麵條！很多的香菇頭！
只是在北部目前找不太到跟他很像的味道，請各位推薦。
（雖然我標題寫雙北，但是整個台灣有推薦的都好呀！可以策劃一趟旅行！）
去過許多店家，我的第一選擇一定是紅燒麵（大概20多家)，
也去過松山、北投、礁溪滴水坊，跟基隆還是不一樣。
因為住在板橋，喜歡紅燒麵的素友們可以給參考。
板橋莒光路有一家王師傅，有香菇頭但是很少很小，
不過也很推薦（另外還喜歡她們的麻醬麵）。
板橋忠孝路有間板橋素食紅燒麵，
這家我只吃過一次，印象中就是"很好吃"，
有什麼料我卻忘光光了。sorry...就是很好吃
另外在板橋莊敬路248號附近有個素食店開到下午一點而已，
這個紅燒麵屬於中香菇頭，是我最常吃的紅燒麵，
建議內用，外帶的感覺又不太一樣了。
還吃過很多台北的紅燒麵，但因為本身不是香菇頭，
是豆類食品所以就不列出了。
請各位一起討論好吃的香菇頭紅燒麵吧，謝謝。