前線防疫戰志工做後盾 銅板素食美食只在大林
慈善新聞網／ 2020.04.01 00:02
　　礙於疫情持續延燒，大林慈濟醫院為慰勞辛苦的同仁更希望能藉此推廣素食，人文室
情商「雲嘉南高屏」懿德爸爸媽媽，每周三各區輪流製作愛心便當，除了給自己關懷的單
位同仁外，也提供其他單位同仁以二十元銅板價訂購，每周四則由志工額外準備美味蔬食
菜餚，為同仁加菜，藉此推動人人敬天愛地、茹素護生，消弭災難。
　　2003年SARS的記憶猶存，經過十幾年，在2019年傳來新型冠狀病毒侵襲全球人類，病
毒感染源於野生動物，人類為了口欲，捕捉、吞食野生的動物，而招惹來病毒。大林慈濟
醫院賴寧生院長表示，這次疫情為我們上了一堂課，人類不應該再繼續殘害生靈，因此思
考如何推動素食，希望全院同仁都能茹素，並落實到生活中。
　　為感恩慰勞大林慈濟醫院同仁防疫期間的辛勞，響應齋戒祈福、祝禱疫情快快過去，
期望大家都能平安健康快樂，更期待能帶動更多主管齋戒茹素。慈濟嘉義區志工以陳明足
師姊為主廚，加上32位平時關懷照顧同仁的懿德爸爸媽媽，25日一早到慈濟嘉義中央廚房
，從採買、洗菜、切菜、炒菜，共準備700個便當，除了送給平常關懷的單位同仁以外，
更提早讓同仁預訂，以與同仁餐廳用餐同等的二十元銅板價，提供給其他同仁享用，每個
便當呈現八樣菜色，除了色、香、味俱全以外，兼顧營養、衛生、有機的素食料理，推動
茹素，希望讓更多人響應素食。
　　除此之外，3月26日起，每周四的中餐也由彰化、高雄的志工輪流為同仁加菜，26日
中午彰化志工周明麗，幫同仁準備了1000人份的涼拌川耳、蒸南瓜籽等美味蔬食，感恩醫
療團隊防疫的辛勞。
　　面對這一波疫情，院內防疫機制益發的嚴謹，面對疫情措施，行政同仁也都隨時補位
，協助守護醫院，許多同仁除了加重工作量外，更需面對不斷提升的疫情壓力與辛勞。
　　急診部護理長楊舒雯表示，很謝謝懿德爸媽的用心，大家也寫了小卡片要回贈給懿德
爸媽，希望他們能收到同仁的心意與誠意。蔡詠媛護理師表示，疫情的關係停止醫療志工
來院服務，原本線上工作已經很繁忙了，少了師兄師姊的幫忙真的非常忙碌，這時候懿德
爸爸媽媽還是沒有拋棄我們，做素食便當來關心我們，有他們真好，希望疫情趕快過去，
趕快回歸正常的生活。
　　手拿愛心便當，在醫事室服務台服務的劉惠娟，鼓勵很多同事響應素食，她表示，邀
約很多同仁一起訂購素食便當，拿到時非常開心，餐盒裡面有紅的、黃的、綠的配色上非
常鮮豔可口，更顧及營養，讓吃素可以更容易更健康。她也鼓勵同仁剛開始可能沒辦法每
天茹素，但可以從一餐到兩餐而逐漸增加，一起來響應敬天愛地護生，平安度過這波疫情
外，更一起守護地球母親。
http://n.yam.com/Article/20200401755546

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