2020刷新你三觀！ 特搜全台4間吃起來不像素食的蔬食餐廳
2020-05-04 11:02 聯合新聞網 / ReadyGo出發前
你身邊有吃素的家人朋友嗎？或者你本身就是素食者呢？如果你是，那麼鍋邊素、五辛素
、蛋奶素、純素，這些不同種類你又是哪一種呢？如果你是餐餐無肉不歡的人，想必對素
食有不少先入為主的既定印象，認為味道聞起來不足？營養攝取不均衡？不不不，我們精
選這4家蔬食餐廳絕對顛覆你對素食的老古板看法、刷新你對素食的三觀！那就跟我們一
起，從一週一餐開始，踏出肉食的舒適圈、也給蔬食餐廳一個驚艷你的機會吧！
#小小樹食
小小樹食店門外有許多綠色植栽，似乎與他們提供的蔬食料理相互呼應，店內裝潢以木質
調和大地色系為主，桌面為大理石的樣式，不僅設計得有質感水準，新菜色組合的發想、
料理擺盤也有相當的獨特美學，當然最重要的食物本身味道和烹調功夫是紮實的，餐點種
類有許多可以選擇，佛陀碗是其中一項翻牌率高的料理。熱門店家建議要提前訂位以免要
等太久呀！
│地址：台北市大安區大安路一段116巷16號
│營業時間：12:00-21:00 週一公休
#小孩吃素
這間原先開在恆春鎮被深受愛戴的小孩吃素，最近搬到高雄市區了！南部的素食朋友們千
萬走過路過也不要錯過~店內裝潢有老闆夫妻倆的風格，對每份料理是十分堅持要求，營
造出的舒適氛圍與整潔的環境讓人願意待在那許久，菜單上的料理名稱帶有點古怪又有各
自特色會讓人忍不住想點來吃吃看究竟是哪種型態的料理，偷偷說，老闆娘很正是我的菜
！
有人喜歡吸附飽滿醬汁的火山熔岩泡菜義大利麵，有人喜歡沙茶不是羊肉滑蛋燴飯，有人
迷戀花生醬巧克力薯條，驚喜的是菜單上的料理幾乎都有擁護者，連不是吃素食的朋友都
讚嘆聲連連！
│Tips：寵物友善/無服務費
│地址：高雄市苓雅區福建街342號
│營業時間：週一至週日 12:00-21:00 不定時公休，依Facebook公告為主
#小來刈包（素）
均一價 $60
什麼？居然有素食的刈包？是的你沒有看錯，位於台南且富有日式風味的小小攤販，背後
有一則暖心的故事，原來素食刈包是老闆女朋友─小來的研發，不過開店的心願尚未實現
，小來就因病離世了，起初打算幫女朋友圓夢只開一年就好的老闆，不捨有很多來店支持
的客人，懷著感恩的心之下決定繼續做下去。
特別推薦小來招牌風味，內容物是炸素雞塊和起士，據說吃起來比雞塊還好吃不油膩的素
雞塊，一定要點來嚐嚐看呀！餐點是老闆一人包辦且現點現做，人多時還請耐心稍候一下
喲。
│地址：台南市北區長北街35號
│營業時間：週一至週日 9:30-17:30 不定時公休請洽Facebook
#老爹蔬食 X 拾叁珈琲
既然來到台南，早餐免不了要古早味一下，接下來這家，是台南必吃的蔬食餐廳之二，離
市區有點距離，仍擁有許多願意為了老爹蔬食跑上一趟的忠實老饕，不大的轉角騎樓店面
，簡單的木桌椅和牆上的紅色磁磚，不浮誇、不過度的畫面點綴看著很舒心。
微涼的天氣點一碗熱熱的鹹粥、麵線糊來暖胃肯定是再適合不過了，店內販售的信封米糕
=素食版的大腸包小腸是熱門餐點之一，想吃到可是要早點去店內報到，或是電話預留也
可以！接近下午時段也很推薦植物奶咖啡，而熱愛手沖咖啡的人這裡也很值得品嚐！「純
素的店家像這樣有特色又美味實在不多見」是客人給的真心回饋。
│地址：台南市安南區海環街34號
│營業時間：週二至週六 06:00-13:00 (或售完) / 珈啡 06:00-17:00 假日07:00開始營
業
週日.周一公休 臨時店休以店家公告為主
https://udn.com/news/story/7193/4524726