這系列買菜文真有趣,簡直是台灣家庭買菜用度大普查XD
其實每家食量/經濟/喜好不同,預算也會大不同
比方我同事:年輕夫妻2人組
A組:兩人食量大,尤其老公是重體力工作者,重油重肉,菜錢1.2w/一個月
B組:兩人食量小,常外食,不挑食,菜錢(含外食)8K/一個月
C組:吃的精緻,都買有機食材(方便),每周要吃大餐,菜錢(含外食)2-2.5w/一個月
C組吃法讓我驚訝一陣子
我家4口人,一個月約1.2-1.5w/假日外食,不常買海鮮,最貴是水果支出
C組回答: 薪水買不起房,不生小孩,當然拿來吃
(這個回答超說服我, 台灣未來年輕人薪資真的狠慘)
原文3W菜錢其實算合理,只是要求6菜一湯太搞工,但媽媽同意也沒話說
我媽媽,婆婆都是小孩要求想吃啥,就給小孩吃到喊不敢(1個月相同菜色XD)
真的菜錢有多餘,就當媽媽辛苦錢吧
但如你全家要吃經緻,餐餐有機, 請多貼補媽媽,3W根本不夠
跟據你的要求,適當調配菜錢額度吧
※ 引述《bedevil ()》之銘言：
: 我們家一週大概會煮個六、七次晚餐（假日偶爾外食），
: 也來分享我們的菜錢～～
: 帶著二隻小孩比較難採買大量食材，
: 所以我都是週末一早趁老公小孩還在睡覺時出門去買，
: 一次會買一週的份量。
: 魚*2：總價控制不超過300元
: 肉1斤：約150元上下
: 雞半隻：220元
: 透抽蛤蜊蚵：總價控制不超過300元
: 高麗菜：一顆先算50元好了
: 各種菇類：不超過100元
: 根莖類：胡蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、山藥（可請老闆切小段賣），總價控制150元內
: 瓜果類：挑幾種買，最近市場都是二條50元
: 葉菜類：通常買三把，最近是三把50元
: 至於辣椒蔥薑，菜盡量跟同一攤買，
: 可以問老闆能不能送一些（我們這邊的市場會送）。
: 以上取最大值加總金額是300+150+220+300+50+100+150+50+50=1370元
: 去costco買其餘食材（價格我只記大概）
: 豆腐（非基因改造）一組三盒：算60
: 豆腐（非基因改造）一組三盒：算60
: 洋蔥一大袋（約10顆可以用好久）：算250，一顆算25好了
: 雞蛋是我們社區跟牧場直接訂的紅蛋，
: 一箱250元（約30顆，二週買一次）
: 我們天天吃水果，大概是控制在500元內
: 所以一週菜錢大概就是
: 1370+60+50+125+500=2105
: 已經有多估，但還有調味料那些沒算，
: 所以抓2500元好了（是說調味料買了也是可以用好久）
: 菜買回來了，如果放到壞了沒煮那就沒省到，
: 所以冰箱整理非常重要啊，
: 菜買回來後會花約1小時處理保存，
: 魚跟海鮮清洗乾淨後用塑膠袋依照每餐份量壓平冷凍，
: 豬肉我會當天就滷起來放涼一份當天吃一份冷凍，
: 如果是買絞肉就分裝三份壓平冷凍，
: 菜類會用紙包起來套塑膠袋冷藏，容易壞的菜先吃。
: 我們夫妻算是過的比較隨興一點，沒有特別詳細記帳，
: 都是大概抓預算（每個月2萬），在預算內買菜，
: 這樣過了四年目前是覺得還蠻ok的。