由徐四金同名小說改編的電影「香水」，緩慢而沉著的敘述了一個擁有全巴
黎最靈敏的鼻子的人，葛奴乙。但也因他過人的嗅覺天賦以及強烈求生意志
，便註定了一個宿命性的悲劇。
爹不疼娘不愛的葛奴乙其實是很積極「入世」的，他貪得無厭的吸取世間上
所有的味道。葛奴乙可以分辨全世界的味道，乾燥柔軟的草地、濕潤滑溜的
青蛙，甚至連無生命的石窟、銅、玻璃都在他的「味道記憶庫」中。對他而
言，每樣事物都因它獨特的味道而存在。當他感知東西時，不是用眼睛，而
是閉上眼，細聞該物的味道。萬物的味道構築出葛奴乙所認知的「世界」。
但反過來說，這世界裡沒有味道的東西也當然就是不存在的，連石頭、銅塊
的味道都能分辨的他，甚麼東西是不存在的呢？只有他，只有他自己是沒味
道的。
在這個味道等於存在的世界，擁有過人嗅覺的葛奴乙可以說是不存在的，而
對人，他是沒有存在感的。瞧瞧當他躲在墓碑後頭時，僅僅數十公分的距離
，竟讓那位巴黎最美的女子也察覺不到。當他在賣水果的女子後頭好一會，
甚至是每次作案時都能順利得手，不能不「歸功」於這稀薄的存在感。
但葛奴乙天生又有著過人的求生意志，母親連懷五胎死胎，只有他順利存活
。平均壽命不超過五年的皮革工廠，只有他活了下來。求生本能如此強烈的
他，要怎麼證明他的存在呢？
於是，他連續殺了多名女子，只為了調製成傳說中的香水。（當然一方面也
是為了收集）醜陋、骯髒的他，僅僅用了兩滴香水，就讓自己擁有爵士般的
風采。僅僅是揮揮沾了香水的絹布，就讓數千人為他歡呼、崇拜，更進而陷
入愉悅的狂潮，最終失控。
葛奴乙一生的夢想終於完成了，這獨一無二的香水，就算是他自己也無法調
出更好的香水了。他可以用這香水讓國王接見，迷亂眾生，擁有尊嚴與榮華
富貴，想要的話，甚至可以統治世界。
但他沒有這麼作，因為精通這嗅覺魔法的他十分清楚，不管是誰，只要灑上
這香水，都有同樣的效果。而沒有了這香水，沒有味道的葛奴乙，還是不存
在的。
沒有感情的他，也沒有人愛他。這以語言（聽覺）及視覺為大宗的真實世界
裡，葛奴乙擁有的天賦始終無法讓他得到愛。而這世界最後也唯一在乎他的
管道，是仇恨。當眾人陷入狂歡之中，他依舊孤獨一人。而唯一在意他的是
喪女的父親，對他的情緒是恨之入骨。
以香水取得再多的榮耀也無法增強他的存在感。這天生萬物，卻無我立足之
地的空虛，終將他強烈的求生意志打敗，選擇自殺。他只能乞求，當眾人將
他的骨肉啃蝕乾淨時，是誤以為自己出自於愛。