一直都很喜歡陳玉勳導的作品，
剛剛看完了總舖師，
就是被那些文化符號、熟悉語言、
逗趣的演員和最後面延伸傳承的情感給觸動了。
這是我們看再多好萊塢電影仍然感到失落的一個環節。
跟陣頭不一樣的是，陣頭強調的是傳統文化走出新的價值，
總鋪師卻是，回歸傳統文化最一開始的為人服務的用心情感。
在這個食品講究速成、化工添加物越來越多的時代，
還是很懷念小時候跟著阿嬤吃辦桌吃到的古早味。
以前的釀造醬油和豆乳香味是無法取代的。^^
對於魚翅羹我也偶爾一定要去吃一次，
吃太多覺得太甜，但久不吃又想念。
當然我對國片的要求和剪接敘事邏輯會自動降低，
畢竟國片經費跟好萊塢不能比，
好萊塢的片都可以一再一再的複製，
演第二版演第三版，
但是林美秀、吳念真這些演員很難再複製的演技，
水腳AB，廟口，舊車站，許老闆和虎鼻師，
讓我想起我小時候的台灣。
(其實我沒那麼老啦~~~只是喜歡在老人堆裡面混。喔呵呵呵)
至於新一代的演員，
召喚獸三人組，重機車隊，小婉這個妹妹本身，
又是屬於我們這一代的文化符號。
當然偷渡了一點食神和料理漫畫的感覺，但能結合的好笑不突兀。
至於北中南三大總舖師，
躲進箱子就到另一個精神世界的小婉，又是另一種意涵。
憨人師說:"年輕貌美有什麼好煩惱的??"
其實大家都知道，表面上的嘻嘻哈哈，時尚漂亮的衣服，
底下的自己還是一個想和人快樂相處，想家的小孩。
小婉哭了那邊我也哭了，大概這就是想起做人的滋味吧!!