[疑問] 薑粉的製作方式?

作者: emma932017 (哽咽)   2013-11-29 01:45:37
最近冬天手腳冰冷,想自己製作薑粉,方便攜帶使用,網路上的薑粉製作方法大多為:
1.選薑
2.洗淨,不好洗的地方就用刷子刷
3.切片,薄薄的1~2公厘
4.曬乾、風乾
5.磨成粉
前面1~4的步驟都很簡單,但是不知道曬乾的薑片該怎麼磨成粉呢? 自己沒有什麼器具
可用,網路上說可以拿去中藥行磨成細粉,請問大多中藥行都有這種服務嗎? 或是有其他
方法可以自己磨呢? 因為實在不想買現成的薑粉,自己做不難、也比較放心。
謝謝大家,若上述方法有不妥之處也請大家指正喔!!

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