[分享] 苓雅油煎肉圓
作者: ariel780102 (艾利兒) 2016-03-26 00:52:53
這個伴我從小到大的平民美食啊
二十幾年前還是在菜市場廟前的空地，坐在古色古香的竹凳上露天著吃
沒多久就換成巷弄的店面。
半炸半煎讓皮外酥內Q的口感加上甜甜的偽番茄醬與醬油的mix
完美的搭配，咬下去的卡茲聲非常動聽，私心覺得甜醬多一點好。
但內餡老實說就是普通肉絲與小小筍丁。
真的太喜歡肉圓皮與甜醬的搭配了。加上必配的四神湯很暖胃。於是成為忠實粉絲
煮的軟軟QQ的小腸也是我最愛的。加上了那些中藥與米酒完全去除了腸子的腥味。
高中時每次都很期待期中期末考才能中午閃人，剛好買份肉圓回家。
沒有營業晚上時段有點可惜啊......
前一段時間休業讓我有點難過，一個小時候的回憶。
現在好像又要重新營業了！有點期待。
雖然有人說有八卦...
也就是他讓我踏上尋覓脆皮肉圓的不歸路啊，下次再來說旗山的煎肉圓吧
二十幾年前還是在菜市場廟前的空地，坐在古色古香的竹凳上露天著吃
沒多久就換成巷弄的店面。
半炸半煎讓皮外酥內Q的口感加上甜甜的偽番茄醬與醬油的mix
完美的搭配，咬下去的卡茲聲非常動聽，私心覺得甜醬多一點好。
但內餡老實說就是普通肉絲與小小筍丁。
真的太喜歡肉圓皮與甜醬的搭配了。加上必配的四神湯很暖胃。於是成為忠實粉絲
煮的軟軟QQ的小腸也是我最愛的。加上了那些中藥與米酒完全去除了腸子的腥味。
高中時每次都很期待期中期末考才能中午閃人，剛好買份肉圓回家。
沒有營業晚上時段有點可惜啊......
前一段時間休業讓我有點難過，一個小時候的回憶。
現在好像又要重新營業了！有點期待。
雖然有人說有八卦...
也就是他讓我踏上尋覓脆皮肉圓的不歸路啊，下次再來說旗山的煎肉圓吧
作者: sakusakurai (我的GG有300公分(￣﹁￣)) 2016-03-26 00:54:00
嗚嗚嗚嗚嗚好壞
作者: hoij79627 (誠徵回收業者) 2016-03-26 00:54:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 新竹飛龍肉圓作者: roger29 (想不到) 2016-03-26 00:55:00
新竹的都吃不太慣
作者: hoij79627 (誠徵回收業者) 2016-03-26 00:55:00
媽祖廟那攤很好吃欸
作者: QQ890829 (翔翔娃兒ä¸ä¿¡ç”œç¾Žçš„誓言) 2016-03-26 00:57:00
我記得你讀雄女><
作者: ariel780102 (艾利兒) 2016-03-26 00:58:00
竟然被發現
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-26 00:59:00
好吃
作者: QQ890829 (翔翔娃兒ä¸ä¿¡ç”œç¾Žçš„誓言) 2016-03-26 00:59:00
你曾經在我文章內推文我對大家的發言都記得很清楚~即使不在我的文章內也一樣QQ 就什麼都記得..
作者: hoij79627 (誠徵回收業者) 2016-03-26 00:59:00
QQ好厲害
作者: ariel780102 (艾利兒) 2016-03-26 01:00:00
你好強，我都亂推也..我今天還去八卦推五摟跟肛
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-26 01:01:00
XD ariel 怎麼會去八卦?
作者: roger29 (想不到) 2016-03-26 01:02:00
ariel這id我有印象 因為我有認識也叫ariel
作者: ariel780102 (艾利兒) 2016-03-26 01:02:00
好玩啊，之前有事件時也會去，我就玩五摟，哪裡的人會跟你一起推五摟
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-26 01:03:00
這邊是因為人太少，沒辦法玩五樓
作者: ariel780102 (艾利兒) 2016-03-26 01:03:00
Ariel超多的 我是以前美語老師取的 懶得改
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-26 01:05:00
支持ariel
作者: roger29 (想不到) 2016-03-26 01:05:00
Ariel is a good name.
作者: ariel780102 (艾利兒) 2016-03-26 01:06:00
感恩感恩，下次再繼續分享美食。
作者: hoij79627 (誠徵回收業者) 2016-03-26 01:07:00
我也有認識Ariel
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...) 2016-03-26 07:44:00
沒有斷面秀，餓惹